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合和昌茶业产品及产品系列解读

作者: 安溪铁观音 | 分类: 茶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  Cp>  合和昌自2010年品牌创立至今,已步入第四个发展年头,在产品研发上,至今已成功研发六大系列、三年纪念茶等累计近30款高端普洱茶产品,分别为:

  星系列:四星、五星、六星

  润系列:厚润、圆润、和润

  熟茶系列:精品、老茶头、精品熟砖、厚润熟茶

  藏系列:珍藏、尚品珍藏

  易武系列:易武正山

  特制系列:特制一号熟茶、特制二号熟茶

  纪念茶:三载朝阳

普洱茶膏中的物质价值

作者: 安溪铁观音 | 分类: 茶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  茶膏中的物质价值!普洱茶属于具备保健功能的特殊茶叶产品,普洱茶膏则是它的深加工产品,同属于具有保健功能的特殊茶制品。普洱茶膏中含有几种物质,正因为这些物质的同时出现,提升了普洱茶膏的价值。

  1.普洱茶膏所含茶叶多酚类(即茶多酚)的含量高于普洱散茶和饼茶

  普洱茶膏的四大主体:儿茶素类(黄烷醇类);黄酮、黄酮醇类;花青素、花白素类;酚酸及缩酚酸等在特殊的厌氧发酵过程中相互制约与转化。其中,除酚酸及缩酚酸外,其他三种均具有a-苯基苯并吡喃为主体的结构,都统称为类黄硐物质,其基本碳架为C6-C3-C6。这种类黄硐物质通过食道进入胃和小肠,并由小肠黏膜吸收进入门静脉,在肝脏酶作用下转化为各种代谢物;它能降低甘油三酯(TG)、胆固醇(CH)及低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),提高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C),促进总脂和胆固醇的排泄,从而降低体内胆固醇,阻止不饱和脂肪酸的氧化,进而促进胆固醇的流动和转化,减少血清胆固醇以及胆固醇在血管内膜上的沉积;抑制12-脂氧化合酶和环氧合酶,改变花生四烯酸代谢,增加前列腺环素,减少血栓素合成而起抑制血小板聚集、抗凝和促纤溶作用;同时,它还能降低外周血管阻力,扩张血管,松弛血管平滑肌,增强血管壁和调节血管壁通透性,从而达到降血压、抗动脉粥样硬化的功效,具有对心脑血管疾病的防治作用。

古树普洱“三极”说:谁会是第三极的标志产品?

作者: 安溪铁观音 | 分类: 茶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  茶行业发展到现在,趋势越来越明显,古树茶已成为主流。为了给大家一个鲜明的印象,大滇简单把普洱古树茶的世界总结为三极。

  第一极传统茶区,代表:班章、易武,核心区域是易武乡。

  第二极临沧茶区,代表:冰岛、昔归,核心区域是勐库镇。

  第三极无量山茶区,代表:景谷苦竹山、镇沅千家寨,核心区域是景谷乡。

  第一极是过去,第二极是现在,第三极是未来。三极将并列存于市场。

  第一极的资本是传承千年的历史影响力。基于普洱茶发源与兴盛的历史地位,这里的茶品声誉卓著,品质优异。许多有名的老茶出自这个地区,范围包含了西双版纳全州,以及普洱市的景迈茶区。历史证明了这里的茶是好茶。

周宁:高山茶产业捷报频传春到山城茶意浓

作者: 安溪铁观音 | 分类: 茶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  普洱茶网讯:中国是茶的故乡,中国的茶文化历史悠久,源远流长周宁县被誉为:高山明珠,在这个云雾缭绕的山城里群山绵延,其间耸立着几百座千米高峰。据说,茶乃天、地、人和之尤物,最适合生长在海拔600米到1000米的高山之上,而周宁这座山城无疑具备了出好茶绝佳的地理优势。

  历史悠久享誉海内外

  作为中国茶的一个组成部分,周宁高山茶有着悠久的栽茶、制茶、售茶历史,茶是周宁人敬客、聚会和治病药用的重要物品。周宁高山茶始于宋代,其官司云雾茶是福建省历史名茶之一,在明万历年间开山种茶至今达400多年,茶质驰名,饮誉不衰,与坦洋工夫、白琳工夫齐名,在闽东茶业的发展史上留下浓重的一笔。

勐海茶厂教您评测六款生肖茶品质特点

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  3E如今,爱好普洱茶的朋友越来越多,市面上的普洱茶品也是五花八门、无奇不有。如何评测一款茶叶的品质特点,找到真正适合自己的好茶,成为对每位茶友的技术考验。品茗固然是一件雅事,但做一位钻研在香气、滋味、汤色中的较真儿的技术宅,倒也有它额外的乐趣!那么,普洱茶品质特点评测究竟如何进行,从哪些方面入手可以成为一位真正的品茗技术达人呢?勐海茶厂研发部以六款大益生肖茶为例,为您树立参考路径和范本。

  一、评测产品、时间、地点及方法

  产品:大益生肖茶系列

发展总部经济带动普洱区域经济跨越发展

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  市城北湿地公园内总部经济发展基地建设项目紧张有序推进的重要时刻,日前,市政府召开专题会议研究绿色总部园区建设,推动总部经济发展。

  总部经济是当今世界经济发展的潮流,在扩大经济总量、转变经济发展方式方面,发展总部经济举足轻重。市委、市政府决定在普洱中心城区建设绿色企业总部基地,这符合中心城市的资源禀赋特点,是中心城市实现可持续发展的内在要求,对全市经济社会发展具有重要的战略意义。在世界经济发展的大背景下,拥有独特的区位、优越的气候、丰富的资源、良好的生态的普洱,发展总部经济势在必行、十分可行。

喝普洱茶之二:拣选带喉韵的茶品

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  3E普洱茶并不神秘,甚至可以用很简单的道理来理解。以我一个从未去过云南,可以不懂任何山头口味,可以不了解任何的制作工艺,一样可以成为高端品茶人。若进入另一个阶段,则可以以一种标准来审视全世界的茶品。一样可以给各种茶品定义优劣,至少可以说出我们自己亲身感受到的茶的优点和缺陷究竟在哪里。甚至,我已经有能力喝出白酒、红酒甚至咖啡的优点和缺点了。这些概念,其实是从品茶的过程中锻炼出来的。

  曾经网上流传过,一个健康的人口腔内一共可以分为24个区域,如果敏感度极强的人,可以轻易感受到这24个区域内的味觉刺激。而每一个健康的人,品饮普洱茶能够感受到的味觉刺激点和刺激强度是完全一样的。有些模棱两可的商家经常会说:你喝一个味我喝一个味,怎么可能每个人都一样。这话其实是托赖之词,想说的意思是:我泡的好喝,你不会泡,所以你买回去的茶你觉得不舒服

各地特色饮茶迥异韵味

作者: 安溪铁观音 | 分类: 茶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  茶饮并无优劣之分,各有精彩之处。老北京人、成都人爱喝茉莉花茶,潮汕人炮制出功夫茶,思茅城里出了普洱茶,狮峰、梅家坞产龙井,洞庭山上有碧螺春中华各地更有一些别致的茶饮品,从制作到味道都让人回味良久。

  酥油茶

  酥油茶是藏族人每日生活中不可缺少的饮料。藏族人在熬好的茶水中加入一些酥油和盐,放酥油茶桶中搅打,油水交融后,倒入锅内加热不用煮沸,便制成酥油茶。藏族人早上一定要喝些酥油茶之后才去劳作,酥油茶也是藏族人待客的主打饮料。当藏族人请喝酥油茶,一般不会一口喝完,而是在客人不想再喝或辞行时才会一饮而尽。

关于武夷正岩茶

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  载说,中国茶叶的始祖分两种:一种是巴蜀为代表的大叶种茶叶,属于纯野生状态;另一种是以武夷山脉为代表的小叶种茶叶,属于老祖宗把野生茶叶进行驯化的品种。我们不是研究物种学的,无权评论是非。但《茶经》里提到的建州茶,就是在这个地方。那时还没有安溪茶呢!武夷岩茶产于福建的武夷山。武夷山位于福建崇安东南部,方圆60公里,有36峰、99名岩,岩岩有茶,茶以岩名,岩以茶显,故名岩茶。武夷产茶历史悠久,唐代已栽制茶叶,宋代列为皇家贡品,元代在武夷山九曲溪之四曲畔设立御茶园专门采制贡茶,明末清初创制了乌龙茶。在武夷山方圆100公里甚至更多的地方,没有工业的污染,这里是世界自然遗产和文化遗产的双料保护地,人们经过多年培育,营造了良好的环境意识。好的环境是生产好茶的基础。武夷山周围地区的建瓯、建阳、松溪、政和等县,自古就有生产茶叶的传统。

各种不同养生茶

作者: 安溪铁观音 | 分类: 茶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  不同养生茶

  ◆玫瑰花茶

   干玫瑰花spanface="">6至spanface="">10片,放入茶杯中,冲入热水,即可饮用。

  功效:玫瑰花性温味甘,适合肝胃气痛、胸口腋下胀满疼痛、易怒者饮用。

  ◆荷楂菊茶

   以荷花spanface="">(6克spanface="">)、山楂spanface="">(15克spanface="">)、金银花spanface="">(3克spanface="">)、菊花spanface="">(10克spanface="">)组成。把这些材料加入spanface="">500毫升的清水中,煮沸即可饮用。