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四川能否借助得天独厚的原料资源进军茶饮料市场

作者: 安溪铁观音 | 分类: 茶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  普洱茶网讯:进入5月,饮料市场再掀波澜,康师傅、统一等饮料巨头纷纷推出各自主打新品,而在其主打产品中茶饮料占据了重要地位。据中国产业研究报告显示,2013年的饮料市场,茶饮料已经占据了近半壁江山,成为饮料市场的主角,且中国茶饮料消费市场几乎以每年30%的速度增长。

  日前,四川省某知名茶企提供的一份市场调查显示,四川人最爱喝茶饮料。然而,作为产茶大省,四川目前还没有一家企业正式进军茶饮料市场。哪些因素造成了茶饮料在四川的飞速崛起?从最早的绿茶、冰红茶到现在的原叶、蓝莓红茶、混搭红茶,四川的茶饮料市场正在面临着怎样的变局?作为茶原料异常丰富的四川,能否借助得天独厚的原料资源进军茶饮料市场?对此,记者展开调查。

大滇说茶(80):勐海古树茶之四9

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  今晚我们进入勐海地区,布朗山茶区,完全以数理统计的资料来建立对古树茶的印象,起码知道当地有多大的产能,才会知道,你买到的普洱古树茶有几成把握是真的。动辄几千件的某些品牌古树茶,相信应该是个笑话。近日我就听说过某品牌老树生态完了,又出个生态老树的产品,这种行为,简直是对消费者智商的藐视。勐海茶区,布朗山,云南古茶山分寨最细,平均价格最高的茶山,那么,我们就来盘点一下,到底古树茶的产量有多少?

  我们在之前大滇说茶里其实已经谈过,布朗山乡总面积1016平方公里,占勐海县土地总面积的15,辖7个村委会共53个自然村寨,总人口1.6万人,其中布朗族1.1万人,其余为哈尼族、拉祜族、汉族。人口密度每平方公里16人,是滇南最为地广人稀的边境民族乡。这么一个背景下,到底提供了多少普洱茶的原料呢?

大滇说茶(137):闲话景迈茶

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  今天我们谈谈景迈茶,景迈茶是目前所知普洱茶古茶园里,历史记载最清楚的茶区。大约2000年的历史,通过傣族文字一直记载下来,可以说,整个景迈傣族的历史,就是一部种植以及利用茶树的历史。

  据傣族文字记载,景迈傣族来自2000多年前的德宏,由于某种原因迁徙而来,到达景迈地区后定居。有一次,第一任部落首领召糯腊的妻子南应腊生病,虽然采集了各种草药治疗,都没有效果。后来召糯腊在找药的过程中发现了一棵树,树上长满了螃蟹的脚,他想,树上为什么会长动物的脚呢?这一定暗示了什么。后来,他就把这棵树的花、叶以及寄生的螃蟹脚一起摘回家,熬制成汤给妻子喝,接连几日后,妻子的病就好了。

如何衡量安溪铁观音茶叶质量的好坏

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  竹溪县倾力发展茶叶生产福建省坚持大力推进茶叶标准体系建设铁观音清香型特级口感湿热体质的人夏季如何养生?洛神花的好处上班族如何减肥铁观音茶叶清香型一级口感茶叶保存方法大全铁观音茶叶基本成份几种茶叶加工机械操作要领如何衡量安溪铁观音茶叶质量的好坏  

如何衡量安溪铁观音茶叶质量的好坏一直是广大喜欢喝茶的朋友所关注的。关于茶香安溪铁观音茶叶最迷人的地方就是其高扬的兰花香,我们所说的兰花香其实只是一种类似兰香的特殊茶香、给人以很深刻的印象。但是,并不是所有铁观音茶都会有兰花香,只有少数制作成功的优质产品才会出现明显而馥郁的兰香一般来说,常见的兰花香有两种风格:一为尖锐、霸气,具有很强的冲力,刚性十足,令人印象极深,普遍被茶友作为衡量产品是否高档铁观音的基准,这类茶基本上都属于轻发酵制法;但它的缺陷是产品的回韵可能不会特别绵长,而且也比较容易出现强苦味。

大益茶业始终坚持为你,为中国,缔造大益品质好茶!

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  Cp>  1943年,第一任厂长范和钧(右)在撤离前和驻滇抗日将领留影。碑文为:云南中茶公司佛海厂成立三周年纪念。

  2010年广州亚运会,大益茶作为唯一指定用茶签约仪式

  西湖龙井资讯平台9月19日讯:今天的大益,是业界赫赫有名的经典品牌,以大益牌普洱茶为代表的众多产品,均获国家多个荣誉奖项,并作为中国国茶形象,远销日本、韩国、马来西亚、欧美等国家和港台地区,并日益深入人心。多年来,大益遵循一心只为做好茶的理念,不仅做茶,而且爱茶,爱中国的茶文化,并用实际行动去传播这种理念。从企业的改制、基础建设、到研发创新等一系列的发展,都始终坚持以品质为基础、品牌为先导、渠道为依托,为消费者提供高品质的茶产品及茶服务,被无数爱茶人士所喜爱。回顾过去,大益,几多艰辛,几分豪情!大益的发展历程,堪称业界传奇。

四川省泸州市护国镇茶叶协会-简介

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  3E四川省泸州市护国镇茶叶协会-简介文章为你简介四川省泸州市护国镇茶叶协会的简要概述,协会发展方向,协会主要工作等相关资讯。

  四川省泸州市护国镇茶叶协会简要概述

  泸州市纳溪区护国镇茶叶协会,会员现已发展到1238人。在茶叶协会的示范带动下,区域内名优早茶、有机茶生产迅速发展,全镇5670多个农户规模种植茶叶,无性系良种茶种植面积现已发展到3.28万亩,有机茶5800亩,茶叶产量596万公斤,其中名优茶560万公斤、有机茶5万公斤,茶叶产值达3亿元,会员人均增收8697元。成功打造了泸州凤羽和瀚源两大品牌,形成了护国、白节为主的两大茶叶示范基地,建立了七个茶叶加工企业,转移农村劳动力近3万人。

大滇说茶(70):万能的沱茶(上)9

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  今天来谈下沱茶,沱茶这东西,现在好像成了低档茶的代表。今天,我们来正经地严肃地说说沱茶这档子事。无论是特级沱还是甲级沱,现在价格都很低。这个事情,很不正常啊。其中隐藏着什么样的秘密呢?

  稍具普洱茶常识的茶油都知道,在普洱茶的制茶历史上有一种说法:1-3级茶制作沱茶,4-6级制作饼茶,7-10级制作砖茶。现在,这个规则已经打破了。饼砖沱,仅仅只是外形而已,但,沱茶的价格却一直出于低谷。这是为什么呢?谁能给我一个答案?

  没有办法,我还是得从历史上找原因。在前几天,我们谈过从唐朝起,就有把茶蒸而团之的概念。即制作成紧压茶,饼茶什么的,当时的团茶,有龙团,凤团之说,当然了,给皇帝老儿喝,搞上龙的形状,这个显然是进贡了,你不能不给皇后喝茶吧,所以就有了凤团。皇帝喝了,皇后喝了,公主也要喝,驸马也要喝,宰相也要喝,将军也要喝。。。怎么办?

普洱茶膏工艺价值

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  茶膏工艺价值!普洱茶膏作为一个普洱茶的深加工产品,与茶精,茶珍一道,被市场认为是传统普洱茶的升级换代产品。普洱茶膏的兴起是近几年的事,几年来,市场上也涌现出了几个较为知名的品牌,推动了普洱茶膏这一品类的发展。

  普洱茶膏这个名字很多人一定会感到陌生,但是其实在历史上早在五代十国时期就已经出现了普洱茶膏,叫金缕耐重儿,是建州(今天的闽浙交界的区域)所制,供奉给闽国的君主王继鹏。至此开始,普洱茶膏在历代都是作为皇家贵族以及青藏蒙古活佛等上层宗教人士专享的茶饮。

  现在普洱茶膏,均为普洱茶的深加工产品,同样的产品,却因为加工工艺不同,造成价值的差异。换言之,就如同样的苹果,但因果皮中含有大量人体所需的锌元素,食品营养学就建议在洗净之后食用,削去果皮营养成分上便有了欠缺,而苹果罐头,苹果酱,经过高温加工后,营养成分就更是大打折扣。究其普洱茶膏加工工艺,主要有三种:

大滇说茶(123):普洱茶的3.0时代79

作者: 安溪铁观音 | 分类: 茶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  深圳茶博会归来,一直在思索普洱茶的商业模式问题,最后总结了普洱茶的几个模式,分别归为1.0-3.0模式。估计有很多争议,但这个无所谓,只是大滇个人的思索。普洱茶的1.0、2.0、3.0模式,同样存在于整个普洱茶市场。未来天下,谁主沉浮?鹿死谁手,犹未可知。

  一、普洱茶的1.0时代

  所见所闻,无非大益、下关、中茶等大厂模式,以建厂历史久为主要卖点。因为时间久,消费者接触早,销售渠道较广泛,认知度较高。这是优势。而劣势在于由于产量以及计划经济时代留下的传统,茶品定位以低端为主。低端产品,高端价格,是1.0模式的主要特点。在1.0模式下,销售渠道层次较多,每层都必须截留一部分利润,使得反应到终端,性价比非常之差。

大益“凤凰计划”的背后(二):摆脱单纯被当做投资品的现状

作者: 安溪铁观音 | 分类: 茶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  D普洱茶网讯:笨泥对大益近几年的动作进行深度分析,了解其计划背后的目的与意义,值得一读。今天就给大家献上《大益凤凰计划的背后(二):摆脱单纯被当做投资品的现状》,且看如何说。

  3、凤凰能飞否?

  中国人都知道凤凰是百鸟之王。但是,凤凰其实是雌性统称。凤是雄鸟,而凰是雌鸟。《凤求凰》这一汉代古琴曲相传就是司马相如向卓文君求爱时候所谱曲及作赋。而大益把其商圈营销试点工程命名为凤凰计划,是否也隐含了大益向全国广大的普洱茶消费者表达爱慕的意思?上一节已经提过大益最近几年一直想做的一件事情就是产品渠道下沉。