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喝普洱茶对吸烟者的四大宜处69

作者: 安溪铁观音 | 分类: 茶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  3E一、可以减轻吸烟诱发癌症的可能性

  香烟的烟雾里含有4千多种化学物质,其中50种以上化学物质属于致癌物质,而且经过呼吸道吸收又最有利于这些香烟中致癌物质在全身扩散。长期吸烟不仅可以导致肺癌,还可能得食道癌、喉癌、胰腺癌、肾癌。膀胱癌等各种癌症,尤其是肺癌患者中吸烟者要占80%至99.5%.美国休斯敦安德森癌症中心的科研人员从分子角度阐明了吸烟与肺癌的关系,指出吸烟引起的基团变异是导致肺瘤的直接原因。饮茶有防癌抗癌作用。茶叶中的茶多酚能抑制自由基的释放,控制癌细胞的增殖。自由基是人体在呼吸代谢过程中,在消耗氧的同时产生的一组有害垃圾.它几乎存在于人体的每一个细胞之中,是人体的一大隐患和定时炸弹.研究表明,自由基也是造成基因变异、致癌的重要原因。一般情况下人的机体是处于自由基不断产生和不断消除的动态平衡之中。值得指出的是,香烟是自由基发生剂,据测定,人们每吸一日烟就可产生10的17次方个自由基,吸烟会破坏这种动态平衡。自由基产生过多,人体致癌的可能性也加大了。茶叶中茶多酚的主体儿茶素类物质是一种抗氧化剂,也是一种自由基强抑制剂。它可以抑制由于吸烟引起的肿瘤发生。绿茶中的茶多酚清除自由基的能力较强,它们对超氧阴离子自由基具有很强的清除效应。中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所在研究了145种茶叶后证实,茶叶确有阻断人体内亚硝胺合成的能力。南京中山肿瘤研究所阎玉森经试验发现,茶多酚进入人体后能与致癌物结合,使其分解,降低致癌活性,从而抑制致癌细胞的生长。美国泊杜大学从事食品与营养研究的多罗西莫尔说:我们的研究表明,绿茶的叶富含抗癌物质,其浓度相当高,足以在体内产生抗癌作用。在癌症研究方面积有四十年丰富经验的美国健康基金会名誉会长约翰韦斯柏格博士说:我的研究结果表明,如果你每天喝6杯茶,就可以不得癌症.美国哥伦比亚大学哈菜姆医学中心的研究人员研究结果也显示,绿茶具有抗癌功效。因此吸烟者饮茶有助于减少癌症的发生。

千年养生普洱茶为您铺就财富路

作者: 安溪铁观音 | 分类: 茶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  Cp>  喝普洱茶有很多年了,但对普洱茶商业价值的认识一直很初浅。前不久,采访了专门从事普洱茶文化传播和茶艺培训的重庆鸿羽茶文化传播中心负责人陈红雨小姐后,对普洱茶以及这个行业有了更深的认识。

  她是昆明古道瑞贡茶业有限公司的重庆代理商,她谈到一个观点,笔者很认同,就是,做茶生意可造福三方:增加茶农的收入,造福茶农;自己赚钱,快快乐乐和和气气地赚钱,造福自己;挣了消费者的钱,但有益于他们的健康,造福消费者。

  普洱茶好处

  普洱茶属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。越陈越香被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。

喝普洱茶减肥及防止减肥反弹效果很好

作者: 安溪铁观音 | 分类: 茶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  Cp>  介绍云南普洱茶在减肥方面的一些知识,现在减肥成为了越来越多的人关心的话题,因为身边总是会有这样人出现,不是同学就是朋友,或者亲戚,说得夸张一点就是有点全民减肥的感觉,减肥也成为了困扰不少人的问题,尤其是喜欢拥有完美身材的女孩子更是诱惑不小,所以今天普洱茶受到不少人士的喜欢,其中一个原因就是普洱茶具有的减肥的功效。

  一、普洱茶减肥的原理:

  普洱茶可以减肥主要是因为普洱茶中的寡糖的作用,寡糖是由2-10个单糖单位组成的糖类的总称。它通过提高体内微生物的良好生长,抑制有害微生物的滋生达到增强免疫的作用,寡糖的甜度约为蔗糖的20%-70%,口感与蔗糖相似,但是不会像蔗糖会造成口腔细菌的滋生,产生酸性物质侵蚀牙齿。寡糖对血糖值和胰岛素分泌没有影响。蔗糖会促进中性脂肪的上升,寡糖确有促进血糖下降的效果。寡糖中的果寡糖还可以直接吸附病原菌,使病原菌从肠道上脱落,从而起到清洗肠壁病原菌的作用,果寡糖对血糖胆固醇及中性脂肪下降有帮助,它和膳食纤维一样,有助于血胆固醇的控制。其生理机制一膳食纤维类似,能与胆酸、胆盐结合而将其排出体外,防止再吸收。这是普洱茶具有减肥功效的生物学原理。

品评普洱茶:关注品茶中的细节

作者: 安溪铁观音 | 分类: 茶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  身边的朋友们谈起,他们接触到的茶商是多么的专业,他们泡茶过程中手法如何的熟练且华丽,冲泡出来的茶汤有多么好喝等等。但每当他们把买回来的所谓好茶带到我的茶室开泡,却总泡不出他们在商家店铺内喝到的口感,而用同样的方式泡我的茶,却明显优胜很多,同好们百思不得其解。今天,我把我总结出来的概念大致公布一下,希望能够对盟友们有一定的帮助。

  一.品茶的过程需要耐心等待:

  我曾经在前文里面写过,品茶的时候要温喝,茶汤温度不能烫嘴,更不能一杯接一杯的品饮。这个过程,在今天的文里需要有一个加强,也就是说,当你喝茶的时候,需要让茶汤完整的浸泡你的口腔内每一个部分,浸泡过程中,需要感受茶汤对口腔内各个部位的刺激点和刺激强度。当这杯茶喝下后之后,后续需要等待的时间,应该是4-5分钟或更长。在这段时间里,请把你们的嘴唇闭上,用舌头轻轻摩擦你们的上颚,这是体会涩感的最佳办法。涩的强度、存留持久度会在这次尝试中非常明显的表达出来。涩的强度、涩的点位和持久度,可以直接定义茶品血统上的正否和制作工艺上的优劣。当我们喝下一口茶之后,在后面的几分钟内,请做另外两个动作:用口呼吸数次并吞咽口水这是检验茶品仓储问题或茶质强弱最好的办法。大家谨记一点,茶质强的新茶和湿仓茶都会对口腔粘膜产生收敛性,这是口腔粘膜抵御刺激的一种保护。但两种感觉是截然不同的。

回归理性的多赢普洱茶市场

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  Cp>  日前,中国茶叶流通协会的一份报告显示,普洱茶的加工量在近几年年中经历了一次大变化,在2005年为5.6万吨,2006年8万吨,2007年9.9万吨,2008年降到5.28万吨,2009年4.5万吨,2010年5.08万吨,2011年在6.5万吨。2012年估计在7到8万吨。目前,产业生产规模以2030%的幅度在增长。

  从产能来说,普洱茶行业已经进入一个良性发展的,从消费市场来看,我们会看到怎样一个市场?

  2012年,是普洱茶经历了大起大落之后的第五年,已回归功能消费为主的理性市场,使得茶农、茶商和消费者都能够达成良性循环。

台湾茶登陆是机遇还是挑战-

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  3E一道海峡,万般牵系。茶者,能以一叶之轻,牵众生之口;能以一叶连一业,接古今及未来,系上联通的纽带。闽台茶业有着很深的渊源,两地隔海相望,土壤、气候、制茶工艺、饮茶习惯等都很相似。自上个世纪90年代以来,闽台茶业界开展了科技、经济、文化等一系列交流活动,促进了两岸茶叶的发展。茶业这一民族产业,正随着海峡两岸交流的深入而越发凸显它的和平使者的角色。随着经济的发展,社会的进步,两岸人民饮茶的质量和数量都发生了极大的变化。但因为种种限制,2010年前闽台茶业交流互动主要以茶文化为主,在其他领域特别是在茶叶产品流通方面还很难施展。终于,一项协议的签订改变了这一切,两岸经济关系由此跨入新纪元。2010年6月29日,《海峡两岸经济合作框架协议》(ECFA)在重庆签署,根据协议,大陆将对包括农产品在内的539项原产于台湾的产品实施降税。茶叶亦在早收清单之列。这项利好措施出台之后,大陆消费者可以买到更加便宜的台湾农产品。2011年9月19日,台湾农业委员会农粮署官员表示:与大陆签定ECFA后,台湾茶叶取得降低关税的优惠,出口因成本降低而更顺畅。2011年台湾茶叶出口至大陆的台湾进口关税由15%调降为5%,1~8月茶叶出口大陆价值达641.1万美元,较2010年同期4098万美元增长56%,成果丰硕。2012年关税降为0%,预期将更有利于出口。

君山银针茶的采摘

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  银针茶的采摘君山银针茶有黄茶类银针和绿茶类银针之分,黄茶类银针似乎保持了岳州黄翎毛的传统风格,从杀青到成形要经过8道工序,历时72小时。根据市场的要求,近年

  

君山银针茶的采摘君山银针茶有黄茶类银针和绿茶类银针之分,黄茶类银针似乎保持了;岳州黄翎毛的传统风格,从杀青到成形要经过8道工序,历时72小时。根据市场的要求,近年来,在保持黄茶银针的基础上,发展了绿茶类银针。(一)采摘工艺君山银针的采摘始于清明,无论黄茶类银针或绿茶类银针,都是同一个采摘标准,而且十分严格。

地产茶另辟蹊径旺山茶能否成苏州茶“新名片”?

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  3E中国普洱茶网讯:在苏州最美山村旺山有着约700亩的茶园,这片茶园与东西山原产地碧螺春的血统相同,生长环境也十分相似,却因为地理位置、气候环境等因素上市时间推迟近一周,虽然品质上毫不逊色,但却因为错过了价格战的有利时机,而处在尴尬境地。记者获悉,苏州类似的地产茶园并不少,从旺山、贡山到虞山等,地产茶在碧螺春的大树下该如何走出自己的一条蹊径呢?

  茶香不怕巷子深

  听说你们这边有旺山茶,在哪边卖?你需要多少,我叫旺山茶厂立即送来。昨天上午10点左右,虽然外面飘着零星的雨点,但旺山游客中心门前有4位自驾游游客正在向景区工作人员咨询。

喝大红袍能否减肥

作者: 安溪铁观音 | 分类: 茶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  大红袍作为我国特种名茶,经现代国内外科学研究证实,大红袍除了与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。

喝大红袍可以减肥吗?答案是有的,但是效果不一定会很明显。大红袍有减肥的功效:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。最近在日本的一系列实验结果表明,有一些茶可有效防止肥胖。茶中含有大量的食物纤维,而食物纤维不能被消化,停留在腹中的时间长了,就会有饱饱的感觉。更重要的是它还能燃烧脂肪,这一作用的关键在于维生素B1。茶中富含的维生素B1,是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质。由此就可知了。

十足的禅境只有普洱茶有7

作者: 安溪铁观音 | 分类: 茶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  Cp>  1、甜

  甜味不仅是小孩儿童喜欢,成年大人也都会对糖而垂涎。但是浓糖甜腻,往往使人又爱又怕,然而茶中的淡然甜意是那么清雅,对健康无害,还可以满足心中一时对甜味的馋渴,同时由于淡然甜意,更将普洱茶品茗提升到艺术境界。

  普洱茶属于大叶种的茶叶,成份相对的就很饱和浓厚,经过长期陈化、苦和涩的味道因氧化而慢慢减弱,甚至完全没有了,而糖份仍然留在茶叶中,经冲泡后,慢慢释放于普洱茶里,而有甜的味道。

  上好的普洱茶,越冲泡到后面,甜味越来越浓。在普洱茶的行列中,红莲圆茶和圆茶铁饼,本来是用同一批普洱茶为原料,但不同的制造方法,这两种茶都有蜂蜜的甜味,是其它普洱茶所不及。