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印江:打造一流生态“放心茶”8

作者: 安溪铁观音 | 分类: 茶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  普洱茶网讯:贵州印江土家族苗族自治县茶产业历史悠久,历来盛产名茶。近年来,随着印江茶叶的快速发展,产业的带动效应日益明显,逐渐成为推进产业结构调整、促进群众增收的主导产业,走出了一条特色产业富民之路。仅2013年,全县茶叶总产量6100余吨,总产值达7.亿元,带动茶农2.07万人,人均纯收入达8975元。

  打造:优质生态放心茶

  茶叶产业是印江生态建设的抓手之一。目前正在规划发展一园三区,即新寨生态茶叶示范园、生态茶叶生产区、生态茶叶加工交易物流区、休闲农业和乡村旅游区,以标准化建设基地,以工业化方式壮大园区,以信息化和现代物流带动产业,以观光农业提升园区,打造生态循环、电子商务、特色品牌的现代高效生态茶业升级版。

啥子样的大红袍是比较好的

作者: 安溪铁观音 | 分类: 茶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  0至于一点边边角角的小问题,譬如说我看有人买了大红袍说没抽真空,这种茶有啥子好抽真空的,一抽就碎掉啦!还有说大红袍可以放几年,正常三五年肯定没问题的啦,所以大红袍是一个比较守值的茶,然而茶叶是耗费品不是收集保藏品也没不可缺少存那末积年再来喝,估计香味肯定是都没了。  实际上,茶的益处神肖酷似,总之喝茶是没啥害处的。要是说岩茶有一点儿特别功能就在于它的成长背景和其它的茶不一样。俗语说的好的三坑两涧、岩岩有茶,非岩不茶解释明白它是成长在岩壁沟壑、烂石砾壤中的,因为这个风化的砾壤中也富含更多的矿事物成分和养分,譬如钾、锌、硒的微量元素也更多,所以对身板子也更好。  那末,武夷岩茶有啥子益处呢?  由于之前已经说了,岩茶是半发酵茶,所以就应当具有半发酵茶的基本特点标志,叶底要有绿叶红镶边的美态,即叶茎中央为一条宝绿颜色带,叶边缘为红色,叶表会有像田鸡皮是的疙疙瘩瘩的小凸起。我的茶叶Andy同学拍的挺好的,能看见很表面化的叶表沙粒,这就是解释明白这款茶揉捻相宜焙火程度适当,是一个很表面化的表征指标。  香气、滋味儿口感这些个比较看私人。不过好茶的香气一定是很清爽新鲜幽远的,能让人深吸一口而感受十分喜悦,假如有焦味、火味还是其他怪味那就是等级最低了。  岩茶的正常汤色应当是呈金黄色,清而透明明丽,假如以功夫泡法泡的较浓会显露出来暗棕红色,过浓则茶苦,不过好茶一定生津回甘表面化。  而后,就是看干茶,要条索适中,紧而稍细,除开水仙花要粗粗壮大的之外,其它的岩茶品种都是比较短而齐楚的。茶叶外表会带有一层白霜还是小小的白点,那是焙火烤出来茶叶中内含的蛋白质事物。  首先,质实量重。从字面儿上来讲,岩骨花香,就是要求茶叶本身的斤两要比较重。我之前做包装的时刻,买了街面上的茶叶装我坛子里,装满后一称发觉可以装50克大红袍,我就在罐纸的贴纸上印刷了50克的标明。最后结果呢,等到我自个儿懂茶了,发觉每每进来的茶叶装我自个儿坛子里,坛子都没有能够装满,不过斤两都是50克整整的还要多。解释明白我之前测试的时刻用的那一个茶叶身骨太轻飘飘了,装的很满不过克数很轻,品质普通。  那末啥子样的大红袍是比较好的货呢?  市场上的大红袍基本上是肉桂和水仙花两者拼配起来的,传统名丛量少而价贵是不会拿来做拼配茶的。并且拼配实际上也没关系非常不好,取肉桂之淳厚和水仙花之秀丽幽静,在香气、岩韵上经过拼配能力够达到更好的互补。有的大红袍厂出来的高端茶都是专门特地拼配过的,不是不一样品种的茶叶拼配,而是不一样年度的茶叶施行拼配。茶叶界有一种大红袍的拼配说法叫做三三三,就是新茶,今年前一年的茶,再去年的前一年的茶这三个年度的茶平均的拼配起来能达到最佳的口感和香气。在全部我喝过的茶中,我是最喜欢岩茶的香气,十分馥郁清悠,有的时刻拿小手巾浸了茶水可以敷面敷多时只是为了闻那种岩茶特有的香氛。  市面儿上比较多见的就是水仙花、肉桂。水仙花原来是建阳的茶种,香气优异,幽长似兰花,干茶条索也比较粗壮结实,由于它是归属大叶种的茶种,不过水仙花香气容易逸散,时间放长了在这以后再闻干茶是没啥味道的。肉桂呢,卖茶的人都爱说肉桂有蛮横。有点卖铁观世音的也爱说这款铁观世音有蛮横。。。蛮横?啥子是蛮横?随它们说好了。顾名思意来讲,肉桂之所以叫作肉桂实际上就是说它有一股辛辣的味道,入口比较冲,好譬如作香料的桂树皮同样的那种味道,有的肉桂是太非常刺激了我是不太爱喝的,我比较喜欢水仙花。岩茶从产地来讲,分为正岩,丹岩(也就是大家常常说的半岩),还有外岩(即武夷山周

古人怎么喝普洱茶_历史上关于普洱茶用法的记载

作者: 安溪铁观音 | 分类: 茶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

    普洱茶最早产生于东汉时期,被称为“武侯遗种”,三国时期种植技术已经被推广,诸葛亮南征,曾经以普洱茶治瘟疫、哑症、眼病,这反映了当时茶叶的保健养生功效已经被发现使用,茶疗养生已经得到运用,那历史上关于普洱茶用法的记载有哪些?古人怎么喝普洱茶的    古人怎么喝普洱茶?普洱茶是藏族地区藏胞的日常生活必需品,当地就流行“宁可三日无粮,不可以日无茶”的说法,民间主要是以制作酥油茶的方式利用普洱茶,其具体制法是:用鲜乳提练而成的奶油即酥油三两,用普洱砖茶适量,精盐适量,牛奶一杯。先把酥油二两,盐约五钱和牛奶一杯倒入干净的茶桶内,再倒入约二公斤熬好的茶水,然后用细木棍上下抽打五分钟,放进一两酥油。再抽打两分钟,打好后,倒进茶壶内加热一分钟左右即可。饮用时轻轻摇匀,使水、乳、茶、油交融,其功效有提神、滋补之功。

六大茶山贺开朝阳基金“寒冬送温暖、捐被献爱心”活动

作者: 安溪铁观音 | 分类: 茶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  3E捐赠仪式现场

  中国普洱茶网讯:12月25日下午,六大茶山贺开朝阳基金开展寒冬送温暖、捐被献爱心活动。六大茶山贺开朝阳基金在今年中最寒冷的时节,向勐混镇中、小学捐赠400套爱心防潮军用棉被,为寒冬中的勐混镇中、小学生送去温暖。中共勐海县委常委、县委宣传部部长刘应枚,勐海县教育局党委副书记刀美英,勐混镇党委书记施文军,勐混镇人民政府镇长岩宰丙,勐混镇人大主席董祯伟,勐混镇人民政府副镇长吴茜、岩温扁,贺开村委会支书追二,勐海六大茶山古茶旅游投资开发有限公司常务副总经理姜东等出席捐赠仪式。

古树普洱茶收藏研究会昆明成立、三年打造百个标准古茶园

作者: 安溪铁观音 | 分类: 茶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  Cp>  中国普洱茶网讯:10月9日,云南省古树普洱茶收藏研究会(以下简称古普会)将在昆明成立。据悉,研究会将在三年内打造云南100个标准示范古茶园。

  从2010年起,普洱茶制茶工程师、资深茶人黄小元先后组织专家、学者、收藏家等近百人十一次深入茶山调查研究,走访调查116个古茶园、23家古树茶生产经营企业、982家初制所,与全国各地古树茶爱好者召开座谈会、讨论会26次。总结出当下古树茶行业三大现状:

  分布广、产量低、意义大、影响远:古树普洱茶在澜沧江流域两岸的五大产区都有分布,在整个云茶的产量中,所占比例不足2%。在1984年的千年古茶统计中,发现全国共有74棵,其中云南占32棵。保护一棵古茶树,保护一片古茶园,实际上就造福了一方百姓、守护了一片家园。云茶经过多年的大发展后,已经走出云南,走向全国,面向世界。一片树叶情系了五湖四海,意义深远。

普洱茶膏三大直接功效9

作者: 安溪铁观音 | 分类: 茶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  茶膏的功效一:养胃

  普洱茶膏最显著的一个特点,是可以空腹饮用,即不伤害人的胃肠,又起到养胃的功效。这里有三个原因:

  一是普洱茶膏内含的果胶物质远高于其它茶类。它不仅体现很好的吸附性,又能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅,汞和放射性元素,起到解毒作用;同时又能保护胃粘膜,帮助消化。对患有胃溃疡或胃炎的人而言,普洱茶果胶类物质可形成薄膜状态附着在胃的伤口,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者饮用。

  二是普洱茶膏经发酵萃取发酵膜过滤后,基本上属于小分子,有利于人体的胃肠道的吸附,刺激性小。绿茶与乌龙茶则不同,中医所说的绿茶寒性大,恐怕都与其内含的大分子有关。同样,未经人工发酵与自然发酵过程的普洱茶(我们俗称普洱生茶),也不能空腹饮用,原因也是分子量太大。

印度茶产业状况

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  是传统农业大国,茶叶是印度国民经济的重要支柱,全国22邦均生产茶。阿萨姆是印度最大产茶区,产量约占印度茶产量的50%以上。大吉岭茶是享有世界声誉的优质红茶,但其产量较小。

  印度的地理环境适合茶树生长,茶叶产区分布很广,按地理可分南、北两大区。产量以北部为主占35%,南部占25%。印度几个主要产茶区的茶叶备有其特点,如阿萨姆茶的茶汤醇厚、味浓;大吉岭茶以其独特的幽雅香气被称为茶中香槟;尼尔吉里茶味鲜爽甘甜,香气清新,被誉为拼配商之梦。

  印度的茶叶种植水平很高,大的茶厂都是自己培育新品种,一般采用枝条扦插方式。大茶园里都种植一些树木,一方面起到遮阴作用,另方面防止茶园水土流失,实现了茶园的生物多样性,茶叶口感也比台地茶特殊,具有野生茶叶的口感。在茶园的周围或茶园中间种植柠檬草或其它草类,然后把草榨汁,或与其它草的汁液混合发酵,喷洒到茶树上,起到防治病虫害的作用。

商标战略助推“霍山黄芽”复兴

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  3E中国普洱茶网讯:说起六安茶,六安瓜片响当当,但如今在六安,有名的茶品牌已不止六安瓜片,霍山黄芽与六安瓜片可谓为六安茶中的两张名片。品牌的诞生、兴起自然有其背后的故事,也许您不曾想到如今的中国驰名商标、地理标志证明商标霍山黄芽经历怎样的发展历程。霍山黄芽茶可谓历史悠久,但霍山黄芽商标的注册经历了失而复得的过程,18年的品牌发展之路成就今天的名茶。

  失而复得开启品牌之路

  说起霍山黄芽商标的由来,这要追溯到1996年,当时,霍山县就着手注册霍山黄芽,可是在注册时发现霍山两字已被四川省隆昌县木星食品厂注册,直到2000年,经4年的拉锯战后,由县政府出资从四川把霍山两个字买了回来,然后迅速注册。如果没有当时县政府的英明决策,霍山黄芽不可能有今天。霍山县工商局商广股股长尹和富告诉记者。

发展瓦姑茶“云南的龙井茶”产业

作者: 安溪铁观音 | 分类: 茶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  来,泸水县依托龙头企业县农资公司大力发展当地茶叶品牌瓦姑茶,努力实现农民增收、企业增效、财税增长的三赢目标。

  瓦姑茶文化源远流长

  碧罗雪山脚下的泸水县瓦姑村,空气湿润,土壤肥沃,非常适合云南大叶种绿茶的生长。瓦姑茶文化源远流长,这里的群众历来就有种茶、制茶、品茶的习惯。历史上瓦姑茶曾经扬名一时,深受消费者的信赖,曾被誉为云南的龙井茶,1967年瓦姑茶还曾被送往北京中南海。但由于没有得到正确引导,且受外地茶叶的冲击,瓦姑茶逐渐失去品牌效应,加之茶农各自为阵,提篮小卖,导致销路不畅,价格急剧下降,上千亩的茶园并没有给茶农带来多少利益,群众种植茶树的兴趣渐渐消失。

六大茶山古茶园的传奇故事96

作者: 安溪铁观音 | 分类: 茶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  Cp>  茶是一种人生,人不同,品出的茶味也不一样,百姓喝茶是需要解渴,和尚道士品茶是一种道,文化人喝茶是一种文化,不管喝茶还是品茶,你有你的理解,我有我的见道,追求的是那种入喉甘清,端杯茶在手的神清气爽,心平气各与世无争的心境.

  普洱茶名重天下。清朝中前期,即16621870年,是普洱茶的鼎盛时期,是西双版纳六大茶山产茶最高峰的时候,可年产干茶8万担,茶叶产品的品种也很多。但是,随着人类历史的变迁,以及战争、瘟疫等诸多原因,普洱茶几经沧桑,几度沉浮。

  从明末清初到现在的300年间,六大茶山随着时代的变迁共经历了三次大的起落。