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普洱茶膏的古往今来

作者: 安溪铁观音 | 分类: 茶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  悠久的历史,尊贵的血统,怡情养生的品质,如今的贡润祥普洱茶膏不仅是一种顶尖国饮、养生圣品,它还给你提供了一种尊贵的生活模式,一种健康时尚的养生文化。  公元1729年,一支神秘的马队冒雪进京,在行程3000多公里之后,它们要把一件珍贵的礼品进贡给大清皇帝雍正。这件礼品就是800多年前南唐皇室贵族饮用的普洱茶叶制品茶膏。这种神秘的饮品在明代的历史中消失了将近300年,现在,马帮要把这个存活在民间的茶制品再次带进宫廷。这是一次大胆的尝试,喜怒无常的雍正皇帝会怎样对待这个礼物呢?  这次冒险的进贡获得了出人意料的成功:茶膏,这种绝妙的饮品迷住了雍正皇帝,以及后来的乾隆皇帝,着迷的皇帝因此召集了中国最好的茶艺师来到宫廷,发掘了186道制作茶膏的古老工艺,成为大清宫廷中最为神秘的工艺之一。宫廷秘制的茶膏,很快风靡了整个皇室和士大夫阶层。而在遥远的布达拉宫,茶膏也成为活佛们青睐独享的特权饮品。1792年,茶膏还以国礼的身份飘洋过海,至今仍然珍藏在大英博物馆。  清代医学家赵学敏在《本草纲目拾遗》里描述道,普洱茶膏能治百病,醒酒第一。消食化痰,清胃生津,功力尤大也如肚胀,受寒,用姜汤发散,出汗即可愈。口破喉颡,受热疼痛,用五分茶膏噙口内,过夜即愈。详实地记载了普洱茶膏的养生之道而一百多斤顶级普洱茶,也只能秘制出几斤茶膏。百年来,茶膏作为可以收藏的礼品,被社会名流竞相收藏。2004年,曾被鲁迅先生珍藏的3克清宫普洱茶膏拍卖,以12000元成交。2007年,一块82克的清宫普洱茶膏被人以85万的高价收购!  到了近代,随着清王朝的灭亡,宫廷秘制的茶膏工艺,再次面临失传!幸运的是,今天的贡润祥人,历时3年之久,破译了清朝皇室普洱茶膏的秘制工艺,建立国家级研究室,国际化研发团队,专业皇室工艺茶膏生产厂房,通过智能分子仿生复制3大皇家工艺,7道保密工艺流程确保皇室品质。同时还获得了原产地首家茶膏QS认证,云南普洱茶膏标准备案,成为云南普洱茶膏标准制定者。

弯弓茶冠绝易武

作者: 安溪铁观音 | 分类: 茶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  Cp>  有人说过,弯弓茶冠绝易武。他所描述的很精彩,我却不以为然,总感觉有些过分,但因没有亲尝过,所以亦垂涎。今偶得易武弯弓茶,品饮之余,感慨万端,始信那人所说属实、极致。

  从洗茶开始,古韵蜜香就萦绕在你的味觉面前,让你不仅仅吞咽的是口水,还有身心的放松和愉悦。汤色金黄明亮,茶汤厚重、浓稠,香气饱满,却不张扬。入口后,厚、滑、甜、香,回甘持久,喉韵悠长。那通体的感受是一点一点扩散的,浸淫着身体的每一个毛孔。它不似班章的狂猛,不似易武的阴柔,那是一种来自高山的呼唤,大自然的回归,可以带着你的身心随之而动的诱惑。那不是想象的浮华,是一种深沉悠远的韵,把你带入飘渺的境地,让通体清透,心灵随之澄碧。我斗胆感慨一句,没喝过弯弓茶,真的不算拥有整个易武,那是易武最痴绝的经典。

把茶做成中国老百姓的咖啡和可乐

作者: 安溪铁观音 | 分类: 茶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  Cp>  中国普洱茶网讯:他16岁开始创业,28年后成就商业帝国东莞长实集团,现在他立志将天得打造成中国第一茶文化基地。

  端午节前,一个阳光明媚的上午,在长安镇东莞栢悦国际酒店大堂旁的天得茶庄,记者见到了蔡金华:中等身材,T恤衫配牛仔裤,一身休闲打扮,显得亲切随和,其深邃的目光不时给人以深沉的感觉。他的话语不多,但每一句都很到位,显得非常务实。

  蔡金华从商近30年,先后进入10多个领域。他钟情于茶,纵使事务再繁忙,他也要抽空停下来,走一道完整的茶序,品上一杯好,再捋捋接下来的工作思路。在事业蒸蒸日上之时,他突然觉悟,治大企如烹小鲜,坚守实业才是王道。正是因为对关键节点的了然于胸,蔡金华才总能恰到好处地把握火候,在事业上,煮出一壶又一壶属于他自己的香茗。

广东省茶业行业协会财务管理九条制度

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  省茶业行业协会财务管理九条制度

  第一条为规范本会经费的使用,使协会的各项经济活动有章可循,依据《广东省行业协会条例》和《广东省茶业行业协会章程》等有关规定,制定本制度。

  第二条本会财务工作职责和管理。

  (一)协会的财务工作人员应严格执行《民间非营利组织会计制度》、《会计基础工作规范》、《会计档案管理办法》等有关法律法规及政策。

  (二)秘书处负责编制协会年度收支计划,报会长办公会议审议,提交理事会审定,并组织贯彻执行。

尊享柏联普洱景迈茶山朝圣之旅(一)

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  3E中国普洱茶网讯:2014年5月23日,柏联普洱全国首发品鉴会在东莞隆重召开,为了能够更好的回馈客户,此次品鉴会抽出了一份价值五万元的柏联普洱茶庄园双飞三天两晚游,东莞茶友张先生喜中5万元大奖,尊享柏联精品酒店高端定制旅游。柏联普洱茶庄园负责人还表示,每个月都将会在购买柏联产品的茶友中,随机抽取一名幸运消费者,享受与活动当天同样的幸运大奖。6月上旬,华夏茶博汇记者叶子全程跟随幸运中奖者前往体验,上周回来后,叶子整理了柏联普洱茶庄园朝圣之旅的点点滴滴,将陆续分享给大家。

  观光柏联茶庄园万般不离茶

怎样正确饮安吉白茶

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  安吉白茶色、香、味、形具佳,在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使品饮都充分领略安吉白茶形似凤羽,叶片玉白,茎脉翠绿,鲜爽甘醇的视觉和味觉的享受。应怎样做算是正确饮安吉白茶?正确饮安吉白茶主要分为冲泡前的准备与冲泡。本文由佳缘茶叶铁观音原创,转摘请注明出处。  安吉白茶冲泡前的准备本文由佳缘茶叶铁观音原创,转摘请注明出处。  1.茶叶选择:要选择一芽二叶初展,干茶翠绿鲜活略带金黄色,香气清高鲜爽,外形细秀、匀整的优质安吉白茶。本文由佳缘茶叶铁观音原创,转摘请注明出处。  2.泡茶用水:冲泡安吉白茶选用境内黄浦江源头水是最佳选择。由于安吉白茶原料细嫩,叶张较薄,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在80-85℃为宜。本文由佳缘茶叶铁观音原创,转摘请注明出处。  3.茶具:冲泡安吉白茶选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗。通过玻璃杯可以尽情地欣赏安吉白茶在水中千姿百态,品其味、闻其香,更能观其叶白脉翠的独特品格。除冲泡杯外,冲泡安吉白茶还需要备有:玻璃冲水壶,观水瓶、竹制的本色茶盘,茶托、茶荷、茶匙、茶枝、茶巾和白色瓷质漂盘等器具。  安吉白茶的冲泡  1.备具:将安吉白茶冲泡时的用具逐一端到表演台上。  2.备水:将沸水倒在玻璃壶中备用。  3.观水:取黄浦江源头水,高冲于观水瓶中,再插入白茶鲜叶枝条,泉水清彻,枝条在水中漂浮,给人以动感。  4.赏鲜叶:安吉白茶鲜叶形似兰花,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出。  5.温杯:倒入少许开水于茶杯中,茶艺小姐双手捧杯,转旋后将水倒于孟。  6.置茶:用茶匙取安吉白茶少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3克左右白茶。  7.浸润泡:提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。  8.运茶遥香:左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动,使茶叶进一步吸收水分,香气充分发挥,遥香约0.5分钟。  9.冲泡:冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。  10.奉茶:用茶盘将刚沏好的安吉白茶奉送到来宾面前。  11.品茶:品饮安吉白茶先闻香,再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶,然后小口品饮,茶味鲜爽,回味甘甜,口齿留香。  12.观叶底:安吉白茶与其他茶不同,除其滋味鲜醇、香气清雅外,叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。  13.收具:客人品茶后离去,及时收具,并向来宾致意送别。  白茶的科学饮用方法  由于茶叶中的主要成分的药理功能不完全相同,故不同茶类对饮茶人的保健、养生、祛病的功效也有所差别,本问所谈白茶主要包括白毫银针、白牡丹、寿眉及新工艺白茶的科学饮用方法。  正确饮安吉白茶还应注意以下几点:  饮用白茶,不宜太浓,一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上,第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。  白茶性寒凉,对于胃热者可在空腹时适量饮用。胃中性者,随时饮用都无妨,而胃寒者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。  饮用白茶的用具,并无太多的讲究,可用茶杯、茶盅、茶壶等。如果采用功夫茶的饮用茶具和冲泡办法,效果当然更好。  茶又宜常饮,不宜间断。茶的保健作用属细水长流,不可间断,否则,难以起到功效。古代名医华陀在《食论》中提出了苦茗久食,益思意的论点。茶还要择时而饮,不宜盲目饮用。俗话说:饭后茶消食,午茶长精神。饭前与临睡前这段时间,就不宜饮茶。  白茶用量,一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜太多。其他茶也是如此,饮多了就会物极必反,反而起不到保健的作用。这里还要给大家提个醒,肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶,也不宜空腹喝茶。否则可能引起茶醉现象。  茶宜兼饮,不宜偏饮。由于茶叶产地、品种、采摘时机和加工方法不同,所含有营养及各种有效成分也有所不同。因而,饮茶应多样化为好。经保健专家介绍一般应安排:春饮绿茶、夏饮白茶、秋饮花茶、冬饮红茶(或乌龙茶)。

普洱茶膏的发展历史

作者: 安溪铁观音 | 分类: 茶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  茶膏的发展历史!唐代陆羽《茶经》中曾经记载有畏流其膏、出膏者光、含膏者皱等语。到了唐末五代十国时期(907~960年)陶谷所著《茗苑录》中记载有贡品茶膏玉蝉膏和缕金耐重儿,这与另一部史籍《十国春秋》中的记载相互对应:南唐文通二年(937年)贡建州茶膏,制以异味,胶以金缕,名曰耐重儿,凡八枚南唐文通二年(937年)福建建州生产的茶膏耐重儿被作为贡品入贡,但数量仅8枚,尤显珍贵。茶膏这一名称在史策中开始正式出现。

  但是,由于茶膏自其产生开始就非常稀有,直接造成了史书所载均语焉不详,零星所见的有关片言只语,被大多数专家一致认为由于当时生产力所限,并未形成真正意义上的成熟产品,无法进行确认。

开放崛起的普洱欢迎您

作者: 安溪铁观音 | 分类: 茶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  3E人间五月花似锦,妙曼普洱展新姿。

  明天,举世瞩目的2013国际茶业大会第八届中国云南普洱茶国际博览交易会第十三届中国普洱茶节将在普洱市思茅区隆重开幕。届时,四面八方的宾朋将在这里聚集,异彩缤纷的活动将在这里上演,开放崛起的普洱将在这里彰显力量。我们谨此向出席开幕式的各位嘉宾表示热烈欢迎,对长期以来关心支持普洱经济社会发展的各位领导、海内外各界朋友表示崇高的敬意和衷心的感谢!

  茶融天地人于一体,天下茶人是一家。普洱多民族聚居,多元文化交融,得天独厚的地理位置和优越的生态环境,孕育了享誉天下的普洱茶和普洱茶文化。伴随着普洱茶走出国门、走向世界,普洱茶已经无可争辩地成为一个对外开放的平台、一个对外交流的使者、一个对外合作的载体,成为国人和世界都喜爱品茗的名优茶。由此,普洱市的知名度、美誉度空前提高,与世界的交流与合作更加紧密,成为一方生机勃发、投资兴业的热土。

扶绥县东门镇六斗村姑辽屯发展茶叶产业见闻

作者: 安溪铁观音 | 分类: 茶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  3E中国普洱茶网讯:野丫头变成金凤凰,前几年仍默默无闻的姑辽茶如今成为人们高端消费的追捧品。近日,笔者慕名挺进位于大山深处的崇左市扶绥县姑辽屯,去了解当地发展茶产业的历程。

  东门镇六斗村姑辽屯距离东门镇29公里,与上思县相隔半座山,坐落在海拔816米的浦茶山半山腰。山上灌木丛林,气候阴凉,空气潮湿,小溪潺潺流水,常年山雾缭绕。由于山路崎岖婉转,我们不得不停车于半山腰,然后步行50多分钟山路赶到姑辽屯。

  辛苦你们了,但只有这样的环境条件,才有姑辽茶独特的品位。在村头接应我们的村民黄学风趣地说。

广东省茶业行业协会分支(代表)机构管理的十九条制度

作者: 安溪铁观音 | 分类: 茶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  省茶业行业协会分支(代表)机构管理的十九条制度

  第一条为规范本会分支机构的管理,依据《广东省行业协会条例》、民政部《社会团体分支机构、代表机构登记办法》和《广东省茶业行业协会章程》制定本制度。

  第二条本会分支机构,是根据茶业行业的发展和业务工作的需求,依据专业领域的划分或依会员组成的特点而设立的专门从事本会专项业务活动的机构。

  分支机构名称为广东省茶业行业协会专业委员会,或广东省茶业行业协会分会。

  第三条本会代表机构,是在本会住所地以外属于其活动区域内设置的代表本会开展活动、承办本会交办事项的机构。