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大众铁观音 雅韵铁观音 满口香铁观音
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市场价:¥90元以上 市场价:¥150元以上 市场价:¥190元以上
茶农价:38元/500g 茶农价:65元/500g 茶农价:88元/500g
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市场价:¥1390元以上 市场价:¥1550元以上 市场价:¥1800元以上
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茶农价:9300元/500g 茶农价:10000元/500g

安溪铁观音产地,祥华,西坪,长坑等区域

作者: 安溪铁观音 | 分类: 茶知识 | 评论:0人 | 浏览:

  铁观音从产地分,分为内安溪和外安溪。内安溪主要是海拔800~1000及以上的地区,祥华,芦田,龙涓,西坪,蓝田,长坑等区域,都是安溪铁观音的主产区。内安溪的铁观音制造工艺主要以正味为主,正味的茶叶韵味足,耐泡也不伤胃。一定要看到最后喔!添加文章底部微信,不定期派送茶样!

长坑和蓝田很多人都出门做生意发家致富,蓝田人出门主要是做茶叶生意和承包食堂,长坑人主要是从事建材行业和其他,因此蓝田乡和长坑乡很多茶园荒废,种茶的人少了。外安溪又分为狭义外安溪和广义外安溪,狭义外安溪主要是相对于内安溪来说的安溪县内其他低海拔茶产区,主要有官桥镇,龙门镇,虎丘镇,剑斗镇,魁斗镇,金谷镇,逢莱镇,湖头镇,尚卿乡等地区,广义外安溪还包括龙岩漳州永春等地,这些地区也产铁观音。总而言之,外安溪地区由于海拔低,降雨量多,温度高,茶树生长快,每年都要比内安溪茶叶早上市一个月。外安溪的茶叶制造工艺主要以消青,拖酸为主,一般香高气昂,但是茶叶青味重,茶水没有内质,一般第五泡之后就没什么茶味!

【普洱晚课】普洱茶茶汤的水性

作者: 安溪铁观音 | 分类: 茶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  3E普洱茶汤饮入口腔,所引起各种口感,除了提过的味道部分外,其他的归到水性这部分来介绍。水性可以分为滑、化、活、砂、厚、薄、利等七方面,其中滑、化、活、砂、厚是普洱茶正面特色,而薄和利则是一些负面性能影响品茗情境的。

  滑

  滑是最柔和的感受,比如将最细纯豆浆或爱玉仙草,含在口腔里有一种至柔感。滑会使人有温和舒顺而亲切,也会使人心神比较安适稳定。

  比较陈旧或熟的普洱茶,其水性比较滑。早期的敬昌号、江城号、普庆号等普洱圆茶,以及七○年代厚砖普洱茶、七○年代白针金莲普洱散茶,其茶汤都表现很滑。水性滑是普洱茶的一大特色,尤其现在生产的新普洱茶,多半是以熟茶方法制造,水性大多能表现醇滑,有许多人就因此而喜欢饮用普洱茶。

【普洱生活】普洱茶与云南之缘

作者: 安溪铁观音 | 分类: 茶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  3E云南,每个茶客必造访的地方;云南,一个神秘优雅的地方。古语云良禽择木而栖,好茶也是需要青山丽水。茶是有灵性的,它们总是择名山而居,选好水为邻。人人都知道普洱茶是可珍藏可养生,可又有谁知道是云南清山秀水,成就了普洱茶这个个性独特的茶品!

  秀美的山水,诗意的情景,才是产茶、品茗的所在。汲来江水烹新茗,买尽青山当画屏,这付茶联描绘的正是茶人所向往的理想境界。

  数数那些江南名茶,无不出于名山大川。黄山产毛峰,太湖洞庭出碧螺春,福建安溪深山产乌龙茶和铁观音。茶性雅致,一般都喜温喜湿,不耐寒,所以,它适宜和山水相依。在云雾缭绕的自然环境中,尤其能产出品质优良的好茶。

【今日话题】茶友说市面上哪些无法让人忍受的忽悠

作者: 安溪铁观音 | 分类: 茶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  3E 茶友瞧你小样:一、关于黄片的传说(1)神农尝百草,是靠黄片解毒的(2)各种黄片,都冠以老字,吹嘘年份,其实就是叶片老。

  结论:黄片就是普洱加工时出现的残次品,任何吹嘘黄片的行为就是耍流氓。

  茶友岩上草:我只听说过神农尝百草,一日遇七十二毒,得茶而解之说,也许是孤陋寡闻,就知道这点,黄片之说,只能一声叹息。

  黄片确实是挑选的边角废料,原来都觉得无价值,后有人偶然发现还不错,尤其是放上几年,黄片也有一番风味,但也只是物尽其用,各有价值,至于有多好,那就见仁见智,我个人觉得是锦上添花,冠以老是因为老的黄片才有魅力,新的还只是边角料,有点年份的才能有点意思,(我手里有些十多年的老黄片就偶尔拿着调味也不错,叶子是06年一茶商给的,说是2000年左右的老叶子,反正至少8年是没问题)至于商家拿此当噱头,不是黄片的错。楼主说是残次品这个结论就有待商榷,后面之说更是。。。

普洱茶的美好记忆25

作者: 安溪铁观音 | 分类: 茶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  福考普洱府古为西南夷边地,历代未经内附。檀萃《滇海虞衡志》云,当疑普洱茶不知显自何时。宋范成大言,南渡后于桂林之静江军以茶易西蕃之马,是谓滇南无茶也。李石《续博物志》称,茶出银生诸山,采无时,杂椒姜烹而饮之。普洱古属银生府,则西蕃之用普茶,已自唐时,宋人不知,尤于桂林以茶易马,宜滇马之不出也。李石亦南宋人。普洱茶名遍天下。味最酽,京师尤重之。福来滇。稽之《云南通志》,亦未得其详,但云南攸乐,革登,倚邦,莽枝,蛮砖,慢撒六茶山,而倚邦,蛮砖者味最胜。  本朝顺治十六年平云南,那酉归附,旋叛伏诛,遍隶元江通判。以所属普洱等处六大茶山,纳地设普洱府,并设分防。思茅同知驻思茅,思茅离府治一百二十里。所谓普洱茶者,非普洱府界内所产,盖产于府属之思茅厅界也。厅治有茶山六处,曰倚邦,曰架布,曰嶍崆,曰蛮砖,曰革登,曰易武,与《通志》所载之名互异。  福久捡贡茶案册,知每年进贡之茶,列于布政司库铜息项下,动支银一千俩,由思茅厅领去转发采办,并置办收茶锡瓶缎匣木箱等费。其茶在思茅。本地收取鲜叶时,须以三四斤鲜叶,方能折成一斤干茶。每年备贡者,五斤重团茶,三斤重团茶,一斤重团茶,四两重团茶,一两五钱重团茶,又瓶盛芽茶,蕊茶,匣盛茶膏,共八色,思茅同知领银承办。  《思茅志稿》云,其治革登山有茶王树,较众茶树高大,土人当采茶时,先具酒醴礼祭于此;又云茶产六山,气味随土性而异,生于赤土或土中杂石者最佳,消食散寒解毒。于二月间采蕊极细而白,谓之毛尖,以作贡,贡后方许民间贩卖,采而蒸之,揉为团饼;其叶之少放而尤嫩者,名芽茶;采于三四月者,名小满茶;采于六七月者,名谷花茶;大而圆者,名紧团茶;小而圆者,名女儿茶,女儿茶为妇女所采,于雨前得之,即四两重团茶也;其入商贩之手,而外细内粗者,名改造茶;将揉时预择其内而不卷者,名金玉天;其固结而不改者,名疙瘩茶。味极厚难得,种茶之家,芟锄备至,旁生杂草,则味劣难售,或与他物同器,则染其气不堪饮矣。

晓起皇菊的功效与禁忌

作者: 安溪铁观音 | 分类: 茶知识 | 评论:0人 | 浏览:

  皇菊的功效与禁忌,菊花,性微寒,是一种常见的中药材。菊花茶有清热去火的作用,对改善口干、目涩很有帮助。同时,它还能明目,对治疗眼睛疲劳、视力模糊效果也不错。一定要看到最后喔!添加文章底部品茶妹微信,不定期派送茶样!

菊花茶随功效甚多,但饮用时需注意:一、对体寒体虚的人来说,菊花茶中加些冰糖,能稍微减弱一下寒性;而对于体热体壮的人,加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效。所以,体热的人最好直接喝菊花茶,不要加糖。而对糖尿病人而言,加糖就对健康更不利了。二、体虚的人喝菊花茶时加入蜂蜜,食疗效果会更好。而且,蜂蜜还富含维生素和氨基酸,能让菊花茶的营养价值提升。不过要注意,大便溏稀的人最好别加蜂蜜。

《茶经》上为何没有出现云南普洱茶?

作者: 安溪铁观音 | 分类: 茶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  是世界茶树的原产地早已为中外茶叶界专家学者认可,凤庆县香竹箐留下的那棵人工栽培型大茶树证实,云南至少两千前已开始人工种茶。今天要在云南境内找几棵千年以上的野生茶树或人工栽培型茶树实在太容易,全省至少有40个县能看到。

  翻阅中国几千年的史籍,从没那一页记载云南人向云南以外的地区买茶,这说明云南自古产茶量就大,茶叶完全自给自足。如此古老的一个产茶大省,其产茶情况,饮茶习俗,1200多年前茶圣陆羽写的《茶经》中却一点也没有提到,这是为什么,原因在那里?陆羽为何不到云南来看看,他若到云南一定能看到凤庆香竹箐那棵五人合抱的嘉木,他的《茶经》上一定会有南诏嘉木五人合抱。

感冒可以喝铁观音吗,感冒能喝铁观音吗

作者: 安溪铁观音 | 分类: 茶知识 | 评论:0人 | 浏览:

  可以喝铁观音吗,感冒能喝铁观音吗,药物治疗副作用多,感冒了怎么办呢?感冒可以喝铁观音吗?品茶妹今天就教大家如何通过喝铁观音治疗感冒,一起来看看吧!一定要看到最后喔!添加文章底部品茶妹微信,不定期派送茶样!

感冒喝铁观音不吃药的好方法:1、铁观音中的化学成分和矿物元素对人体健康有着特殊的功能,可以提高人的免疫力。2、铁观音有清热降火作用,感冒引起的喉咙痛,饮用铁观音可以滋润口腔,能起到生津止渴的作用。3、铁观音有抗菌、抑菌作用,茶中的茶多酚和鞣酸能凝固细菌的蛋白质,有效的抵制病毒侵害。4、铁观音有消炎杀菌作用,用于治疗口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛有一定疗效。5、铁观音营养成分丰富,可以与生姜、陈皮、菊花等调配茶饮,有效防止感冒病毒侵害。铁观音对于治疗感冒疗效好,利用喝茶抗感冒,既可避免药物治疗,又能品尝佳饮,何乐而不为呢?

婺源皇菊冲泡方法,婺源皇菊枸杞冲泡方法

作者: 安溪铁观音 | 分类: 茶知识 | 评论:0人 | 浏览:

  皇菊冲泡方法,婺源皇菊枸杞冲泡方法,婺源皇菊,一朵一杯!其花型漂亮,富贵逼人!其味甘苦,性微寒,具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为,菊花含有多种营养物质,具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。越来越受市场青睐!一定要看到最后喔!添加文章底部品茶妹微信,不定期派送茶样!

婺源皇菊菊花茶常用的冲泡方法有四种,得到的口味因此浓淡不同,大家可依自己的喜好来尝试不同的冲泡方式。先用一小锅将水煮开,加入婺源皇菊整朵转小火再煮约一分钟,再将菊花茶倒入茶壶中,待汤色色转浓即可饮用。用此种煮泡法,释放的茶香最为浓郁,不过时间比较长及繁复。

安溪铁观音如何保存,特级铁观音的保存方法

作者: 安溪铁观音 | 分类: 茶知识 | 评论:0人 | 浏览:

  音的保存方法,铁观音如何保存,针对铁观音的保存来说,一般都要求低温和密封真空,这样在短的时间内可以保证铁观音的色香味。一定要看到最后喔!添加文章底部微信,不定期派送茶样!

但是在实际的保存中为什么会经常出现茶叶保存时间不长但色香味均不及开始泡饮的茶叶,原因如下:1、铁观音茶叶发酵后的烘干程度目前采用的茶叶制作技术朝轻发酵的方向转变,这中间感德的茶叶就是比较典型的代表,在轻发酵中,茶叶容易体现高昂的兰花香,茶汤也比较漂亮(呈现标准的绿豆汤),但是要让干茶叶体现香气,一般情况茶叶就不会烘得太干,茶叶含一定的水分,这样的茶叶在后期保存时一定需要注意茶叶的低温和密封,以减少水分在茶叶中的作用。如果铁观音烘得比较干,入手感觉很脆很干爽,这样的茶叶对低温的要求就比较低。