普洱茶膏兴于宋

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  茶膏兴于宋!宋代是中国茶业发展史上一个有较大改革和建设的时代。很多学者认为,茶业兴于唐、盛于宋。之所以这样说,是因为宋代饮茶风俗已相当普及,朝野茶会、茶宴、斗茶之风盛行。帝王嗜茶也数宋代最甚,宋徽宗赵佶更是爱茶痴迷,亲自撰写了《大观茶论》。或许正是因为这种举国上下对茶品的热衷,自然形成了制茶业在宋代的空前繁荣,从茶叶的采摘、焙制、造形、包装、递运、进贡等诸方面相比唐代制茶更上一层楼,且规定更加细致,命名也十分考究。

  与唐代不同,宋代的制茶者对茶叶的膏化现象比较重视。他们认为茶叶中出现的膏,是茶中珍品。他们采用榨取的工艺,先将茶蒸熟,再须淋洗数过。方入小榨,以去其水,又入大榨出其膏,成功地将茶膏从茶叶中分离,使其成为独立的产品。

吕洞宾与大红袍

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  菩萨挂上了钩,也免不了与道教攀个交情,释道两家,互不相亏,否则,龙虎山的徒众未免气馁。

  

武夷山盘桓于福建、江西接壤的崇安县境内,相传昔有神人武夷君居此,故名。武夷山有三十六峰,九十九奇岩,峰峦叠翠、怪石嶙峋。九曲溪蜿蜒十五里,萦绕山间,形成三弯九曲的胜景。五曲之中,有座道院名天游观,观前有棵老茶,盘根错结,旋绕于水石之间。每年,老茶树发十数枝芽,叶片肥厚稀疏,采制成茶,仅得二三两。天游观中,供着吕洞滨,因此将此茶称作;洞宾茶。

  

每年春天,茶树即将发芽之际,天游观道士向崇安县令禀报,县令便派家人在采茶的前一天晚上赶云,宿于观中。第二天,家人与道士踏着晨雾前云采茶,当即烘制。茶成之后,先以一杯供纯阳道吕洞宾,观中自留少许,其余的,封在一小瓶中,贴上封条由家人带给县令。据说洞宾茶;香而冽,粗叶盘曲如干蚕状,色青翠似松萝。新者但郑其清芬,稍为咀味,多则不宜。过一年后,于醉饱中烹尝之,则清凉剂也。记载此事的刘靖,当过五年崇安县令,年年将洞宾茶占为己有,想必不假。只是这位附庸风雅的七品芝麻官不懂茶道,将任内所搜括的半斤珍品,居然藏了十几年,结果;色香俱变矣。

哪些人该喝普洱茶5

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  Cp>  普洱茶在大类上分为生茶与熟茶,这两类茶在性味上是有区别的:生茶性苦微寒,熟茶性温甘。所以很多人喝了普洱茶后的感觉大不相同,这和人选择的茶品和体质是有很大关系的。下面就相关的一些问题谈一点个人粗浅的认识,因本人所知有限,所以有说得不对的地方还请大家见谅和指正。

  哪些人适合喝普洱茶?

  普洱茶中含有丰富的矿质元素和有机物。它们作为营养成分和药理成分作用于人体。且长期饮用普洱茶无副作用。普洱茶经微生物作用,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖。在加工中期维生素大量增加。这些物质对提高人体免疫系统功能有着极为重要的作用,这些对养生健体、延年益寿功效优于其他任何茶类。普洱茶对于幼儿能帮助消化吸收,促进身体生长。茶叶中的氟可以防止龋齿等。且普洱茶能调节神经系统,让儿童提高注意力。而青少年贪食、偏食会使某些营养元素缺乏。如缺锌可能导致个子矮小,缺锰会影响骨骼的生长而导致畸形。茶汤中富含对生长发育和新陈代谢所必需的矿物质。适量饮用普洱茶有益缓和肠道紧张度,加强小肠运动,提高胆汁、肠液的分泌。所以,普洱茶是大众饮料,无论男女老少皆适合喝普洱茶。

单一品类全国品牌案例:“品品香”白茶渠道营销之路

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  北方茶商全渠道营销论坛案例之品品香白茶渠道营销之路分享

案例撰稿:刘军利□成长故事1992年一品香茶厂成立(品品香前身),到1998年在北京马连道设立第一个销售中心,2000年正式更名为品品香茶厂,同年成为福鼎首家拥有中农质量认证中心颁发的有机茶认证;2000年一品香茶厂正式更名品品香茶厂,并通过中农质量认证中心的有机茶认证,成为福鼎首家拥有该认证的公司;2003年通过ISO9001国际质量管理体系认证;2004年正式成立福建品品香茶业有限公司,同时成为福建省农业产业化省级重点龙头企业;2005年品品香被列为中国茶叶进出口贸易企业;2006年被评为中国茶产业百强企业;2007年通过德国BCS与美国NOP有机认证,同时全国第一家连锁加盟店正式开业;2008年品品香福鼎白茶获中国名牌农产品;2009年形成连锁加盟网络化经营模式,拥有统一形象连锁加盟店;2010年品品香被中国农业部认可为质量安全可追溯示范企业;2011年品品香品牌价值4.28亿元获2011中国茶业产品品牌价值百强;2011年品品香白茶运营推广中心遍布全国一线城市,2012年品品香被国家工商总局认定为中国驰名商标,成为中国白茶企业的首家驰名商标拥有者。

古树茶与茶园茶的区别-怎样分辨古树茶与茶园茶

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  3E说起古树茶与茶园茶,大家往往就会浮想联翩,各种看法、认识众说纷纭,我个人认为宣传普洱茶还是实事求是的好,让广大消费者正确的认识普洱茶、了解普洱茶对人体的有益功效,正确的分辨古树茶与茶园茶的区别,下面就古茶树与茶园茶的区别和特点,谈几点个人看法,具体如下介绍:

历史意义上传统的普洱茶的含义是以云南古树乔木大叶种为原料的,普洱茶作为我国的传统名茶,有着极为悠久的历史和丰富的内涵。在漫长的成长岁月里,普洱茶以自身独特的品质,滋养了无数的苍生。尤其是近年来,随着其医药保健功能深入研究和发现,普洱茶受到越来越多茶人和社会精英、社会大众的喜爱,并逐渐成为人们日常生活中的重要内容。随着普洱茶市场的需求量的增大,自上世纪后期云南开辟了规模化的茶园(茶园)茶,以使普洱茶的产量更大些、采收更方便。但从茶叶内含主要具有转化价值的成分(水浸出物、茶多酚和儿茶素等)来看,乔木的古树茶与茶园的台地茶的特点不同,存在着最基本的区别:

喝铁观音,是绿色健康的生活方式――杨孙西

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  音清香型特级口感铁观音茶叶清香型一级口感高血脂患者怎么吃最健康?铁观音茶叶基本成份铁观音儿茶素“乐百吉”安溪铁观音茶饮料即将面市铁观音的矿物质:怎样辨别正味、消青与拖酸铁观音茶香正炒铁观音口感联合利华试水健康饮料市场喝铁观音,是绿色健康的生活方式――杨孙西  

10日,亲自率领安溪铁观音神州行香江行考察交流采风团抵港,参加首届香港国际茶展的县领导李建辉、陈水潮、宋丽珍,专程拜访了中国茶文化国际交流协会会长杨孙西。

  杨孙西,全国政协常委、香江国际集团董事长,香港福建社团联会永远名誉会长,曾发起组织香港协进联盟,为我国^***对香港实行一国两制、港人治港的方针政策,培养未来治港人才作出重要贡献。

品味普洱茶的岁月53

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  Cp>  品茶就是在随缘任化、反璞归真中品出一份清爽、一份平静。品茶,品的是自然,这种心无尘染的境界十分微妙,只可意会不可言传。

  品茶,其实品的是一种文化,先有了文化,才有了滋味的绵长。也就是说,因为有了茶经、茶诗、茶词飘浮在茶雾上,茶,才有了独特的味道。人们爱茶,热爱的当然不仅仅是茶香,更多的是爱它的品质。

  宋徽宗赵佶在《大观茶论》中写道:茶之为物冲淡闲洁,韵高致静。由此可见,品茶的意义,早就超出了它的本身味道。真正爱茶的人,会在品茶时,认真了解它的家史与每一个细节。若你对一种茶一无所知,那你则肯定属于暴殄天物之人了。所以饮普洱,你必须先将它的眉眼看个清楚,了解它的内心,然后再与之相拥再相吻。

凌云:体验浪伏茶文化感受福地金融正能量

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  3E轻抿着芬芳馥郁的白毫黑茶,呼吸着负氧离子十足的清新空气,徜徉于葱茏翠绿的茶叶观光园,倚坐在碧瓦飞甍的茶楼近日,记者在天然氧吧浪伏茶山上感受独特的茶文化旅游魅力。可惜是冬日,无法亲身体验摘茶。不久的将来,来茶山的游客也可亲身体检采摘乐趣。广西凌云浪伏茶业有限公司董事长黄大雄向记者介绍,公司正在研发茶花系列的产品,届时也将给茶农在无茶季节增加一笔收入。

  凌云是久负盛名的茶乡,凌云浪伏吸引了来自各地的客人。据悉,凌云县沙里瑶族乡有一片山地叫做浪伏,祖祖辈辈在这片山地里种茶,但规模不大。从1992年起,村里大规模种植茶叶,几年时间内,茶叶生产就形成了规模。1999年,在浪伏村土生土长的黄大雄申请注册浪伏商标,并于2004年正式成立广西凌云浪伏茶业有限公司。十年的发展,浪伏由一个只有几千亩茶山的小茶场蜕变成为一家集科研、示范、推广、生态旅游、度假养生、生产和经营为一体,产、研、销结合的新兴企业。公司现拥有沙里浪伏茶场、朝里六作茶场、西林古障茶场和平果四塘镇茶场等8个生产基地,总经营面积3.1万亩,其中有机茶园1万多亩,有机转换茶园6千多亩,常规茶园2千亩,千年野生古茶林近300亩。

和普洱老泥一起学习普洱茶(16):仓储好·茶底活·才能出好茶

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  Cp>  这篇和普洱老泥一起学茶,就从这三款来源于台湾收藏家02年《壬午年》、03年《癸未年》和04年《甲申年》版易武正山野生茶一片叶说起吧,喝懂茶汤的醇、韵、香那是消费的享受,作为一名真正收藏者来说,鉴别了解一款有年份的成品茶,首先要鉴别茶叶底(茶料好是必须的),因为普洱茶的叶底暗示它在陈化过程中储仓状态和年份等重要的信息,干仓储存的生普洱茶主要是依赖自然陈放,慢慢氧化使生涩难饮的普洱达到醇和之境界,在没有人为加速氧化的情况下,茶叶只会因应空气中的适当水份及温度,慢慢将其内部物质转化,往往要花上十几年、甚至三十多年才会出陈醇的普洱茶。收藏者就可以观察到普洱生茶由青绿之色渐渐转红,再而转入栗红之色妙曼变化,储存状态良好的干仓生茶茶品,叶底都要转化成栗红至深栗红,并不会呈黝黑之色,查看干仓生茶叶底时,要注意的是茶叶色泽是否均衡,在陈化过程中同一饼茶受到不同程度的水份侵袭,才会发生叶底颜色不均匀的现象,仓储已经对茶汤的滋味上,有着相当大的影响了;好比如,同一款当年新生普洱叶底是相同的,初期的口味理应也是相同的,但是由于后天仓储不同,其结果就会各自变化出不同风味的普洱茶来,所以对仓的理解,就知道对一款茶未来是多么重要了。

普洱茶膏修身养性7

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  茶膏修身养性!宁可终身不饮酒,不可三餐无饮茶,茶文化在中国源远流长,喝茶一直是重要的养生之道。但喝茶也必须适量,否则不仅对健康无益,久而久之甚至可能醉茶。

  唐代陆羽著作《茶经》,是世界上第一部茶叶专著,绿茶利于清热利尿,因此底子凉的人不宜多喝;红茶提神醒脑、降血脂的功能较强;花茶对理气解郁有帮助,适宜心情郁悒时饮用;乌龙茶能起消脂减肥的功效。

  喝茶对保健养生方面的好处,其实已经超过茶叶的作用本身。品茶在中国已经成为艺术,人们在茶楼聚集一堂,水滚茶香,海阔天空闲聊,借此减轻压力,也可将心中郁闷之气排出,是很好的心理疗法。在喝茶过程中形成的一套规矩与章法,经朝代变迁沿用至尽,中间蕴涵着传统文化的底蕴,因此在品茶当中自然能陶冶情操,放宽心境,修心养性。