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普洱茶投资分析:广州秋季茶博会观感(一)

作者: 安溪铁观音 | 分类: 茶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  普洱茶网讯:机缘巧合,有幸参加了今年秋季的广州茶博会,据茶圈的朋友说此次广州茶博会是历届最大的一次。算是来得早不如来得巧吧,由于整个展会普洱茶是主角,所以只说有关普洱茶的部分了。

  普洱茶展厅分为2大部分3个展厅:大型茶企(以公司规模为参考对象)集中在中华品牌馆,几个高端品牌集中在经典普洱馆。关于展会的具体情况这2天相关报道已经够多了,我就谈我自己观看茶博会的感受,一家之言,难免以偏概全,不足的地方还望海涵。

  品牌馆虽大,但是唱主角的还是大益、中茶、下关、老同志这4家茶企。而且在展位的分配上充满玄机,4家茶企并没有分别占据中间的4个最大的展位,除了大益独占一整个位置之外,四个展位中有三个都是2家不算太出名的企业共用一块场地,中间有隔断。(白沙溪虽然出名但是主做安化黑茶,跟普洱茶市场有交集但区别还是很大)中茶的展位面积最大,但在场馆一进大门的右手边。中茶展位的左边是海湾茶业(老同志),下关的展位在大益的右手斜对面。

普洱茶每日新闻汇总(2014.2.28)

作者: 安溪铁观音 | 分类: 茶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  1、科学普洱茶不会致癌(4)

  对于一些致癌物应正确看待。既然致癌物的刺激无法逃避,健康而正确的生活方式才是唯一的选择。我们发现,喝茶的人一般都比较长寿,茶可修身养性,更重要的是茶中含有对身体健康有益的物质,并且诸多科学试验都已证明其功效和作用。

  2、合和昌东莞授权店开业

  东莞市是岭南文化的重要发源地,拥有独特的岭南文化,茶文化也在这座城市得到了普及,合和昌的茗香飘散到了这里,东莞又一家合和昌店隆重开业;众多亲朋好友欢聚一堂,共享浓稠厚润之好茶。恭祝开业大吉!生意兴隆!

普洱茶拼配绝招大解密

作者: 安溪铁观音 | 分类: 茶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  与拼配,是茶界碰撞比较多的话题。其实在普洱茶的制作过程中,因为原料的复杂性,纯料只是很少的一部分而已,在其余的生产中都广泛使用了拼配技术,很多优秀的古董茶,老陈茶都是配方普洱茶。这期本刊邀请了几位业界的知名专家,解密拼配、论说拼配。

拼配是茶叶精制加工厂毛茶验收定级,精制加工,半成品拼配三大环节之一。产品质量的优劣,原料的使用价值发挥得如何,通过拼配体现出来;通过拼配使茶叶的色、香、味、形符合标准,符合贸易样,成交样;通过拼配才能做到产品质量的稳定性,一致性,才能以质量创品牌,增效益。

普洱茶在马来西亚的发展状况

作者: 安溪铁观音 | 分类: 茶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  Cp>  萧慧娟简介:

  马来西亚国际茶文化协会理事长;

  中国国际茶文化研究会荣誉理事;

  马来西亚紫藤文化企业集团董事茶艺总监

  知本家(以下简称知):萧老师您好,不知道在马来西亚普洱茶市场这十年来发展的又是怎样的情况呢?

  萧慧娟(以下简称萧):在东南亚、南洋地区很久以前基本上喝到得茶都是褐色、红色的,连绿茶也是红色的。

  知:这是什么原因,是茶叶不好吗?

  萧:对,那时候大多茶叶都是过期的,下等货,有的茶叶200克只要24块钱,很多茶叶都是从香港进货,等茶叶从生产地转到香港再转到马来西亚的茶庄时,茶叶都不太好了。现在随着经济的发展,物流的发展茶叶市场供应的货品质量也提高了。

普洱茶存放的疑问0

作者: 安溪铁观音 | 分类: 茶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  年最多人问的问题就是,普洱茶存茶未来的变化会否导致风险出现。化作通俗的话是,现在好喝的茶未来变化后会否好喝,若不好喝,那岂不是白存放这么就,未来价值也得不到保证,会竹篮打水一场空。

  奇怪的是,这个问题不止初学者问,很多大师也掺和进来,模凌两可,扰乱视听。就这个问题看法有如下观点:

  第一,只要是正规的普洱茶,存放合理,其因不断变化的内在导致未来价值都在往上走。首先是陈化的结果,汤色逐渐变深,对身体的冲击越来越小,茶性由寒逐渐转温,越来越利于健康。二是,口感日趋醇化,苦涩不利因素得到不断改善。所谓正规的普洱茶,当然就是制程合理,用料正确的产品,不要是烘青或者其他制程之类的。至于存放合理,这里稍微复杂,越是干仓的茶越不利于尽早消耗,但利于交易。加湿适度又有合理的散仓的存放,越早适合消耗,价格虽然比干仓的低,但变现和消耗相对快。只有存放出很大问题的,比如湿仓过渡,白蚁,暴晒等外在因素,才导致存放出现风险。

普洱茶观:味之极和韵之极

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  引子:前段时间我学书法,朋友都说,你应该找临帖,按别人的写,我笑笑之,喜欢随意,随心而写,当然古人的碑文也是必须多加揣摩的。但只是吸收,而不是模仿。

  喝茶,品普洱茶,亦是如此,可以容纳别人,但是须淡定的走自己的茶路。  人与人交往,不在于你多让人家喜欢你一点,而是让人觉得你不讨厌,品茶也是如此,当一款茶再惊艳,如果有一点不如意,也无法令我动心,我喜欢的茶,也许没有丰华,没有亮丽,但是同样,也没有一丝令人不适的成份,也许,这就是我认为的好茶  现代的茶,如同现在的时代一样,不断的追求其味,就如男子找女子一样,追的是相貌,身世,而不是女子那种与生俱来的,与自己的契合度,精神的沟通相和性。

普洱茶对吸烟者好处多多

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  界卫生组织、英国帝国癌症研究基金会和美国癌症协会共同完成的一份关于吸烟的调查报告说,目前全世界每10秒钟就有1人死于吸烟所引起的疾病?磕耆澜缰辽儆?15万人因吸烟而丧生,而且这个数字还在增加;而中国吸烟人数已高达3亿多,每年消耗香烟1万5干多亿支,占全世界消耗总量的30%以上,中国的中年男人70%吸烟,每分钟就有1人死于吸烟。若中国烟民人数还在增加的话,预计每分钟将有5人死于吸烟。这对吸烟者来说,无疑是一个值得警惕的信号。从健康角度考虑,戒烟势在必行。而对那些一时还难以戒掉烟痛的吸烟者来说,饮茶则是减轻吸烟危害的最好方法。因为茶叶中的茶多酚、维生素C等成分对香烟中所含有的各种有害物质有降解作用,边饮茶边吸烟,毒素可随饮茶不断解除,通过粪便排出体外。吸烟者常饮茶,主要有四大好处:

普洱茶年代鉴赏注重哪些方面?

作者: 安溪铁观音 | 分类: 茶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  �茶是一种神奇的茶品。自从其随着岁月流逝口感会“越陈越香”的特质被发现后,就被人们誉为“可以喝的古董”。从此,茶的陈期也就成为茶人心目中“好茶”的标准之一。

但是长久以来,无论消费者还是商家,对于普洱茶年代认定的方法,一直是模糊含混。造成这种情况的原因,主要在于历史文献不充足和资讯不流通。2000年之前,茶人们对于茶的年代辨识,主要是靠观汤色、看叶底、品口感。这就造成了年代认定的主观性、随意性,无客观标准可言。因为茶品的汤色和口感很容易受到入仓的影响,在潮湿环境下存储一年,茶的外观转化可达到自然条件下三至五年的效果,伴随而来的,却是容易引起的茶品霉变等情况。市场上许多所谓老茶都是经过“入仓”处理后,将年份夸大几年甚至几十年后高价出售。少数真正长期从事茶叶贸易而知情的上层业者,由于经济利益,更将辨识年代的经验当作秘密隐而不宣。而坊间流传的各类普洱茶书籍,由于不具备正确的历史观和严谨的考据精神,甚或根本是为了商业利益生拼硬凑,更加速了错误观念的传播。  近年来,由于茶人们不懈的努力探索,许多关于普洱茶的历史文献、产销纪录等都得到公开。从此,关于普洱茶的年代认定,也逐渐形成了一套严谨的断代系统。那么,究竟辨别茶品年代的方法是怎样的呢?

普洱茶产地独立与巿场困局

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  3E中国普洱茶网讯:二○一四年的春天,是一个充满惊奇的季节,除了满山遍野的人潮外,从四面八方涌入的资金更胜人潮,今年春茶的价格,许多名山名寨涨幅约在四成左右,但其他二线的寨子,涨幅多半在两倍以上,这一种的上涨幅度是很惊人的,今年的春茶提前了十五天,雨水跟节气的配合是例年来最好的,产量也较前几年大,但由于今年来自于业界的买盘大幅地爆增,所以今年收茶的难度不亚于前几年。

  今年收茶的难度主要来自于两方面,第一个是源自于价格的大幅攀升,从一一年开始,茶叶的价格其实一直在上涨,最主要是由于巿场对于山头的认识与追捧,所以前几年秋茶的价格一直跟春茶等价,甚至于高过春茶的价格,这其实是一种多头的讯号,因为照正常的行巿来说,春茶的价格通常分成两个时间段,就是一般所谓的头拨茶和二拨茶,一般来说头拨茶的鲜叶价格,和二拨茶的鲜叶价格,约在二成~三成的差距,最主要的原因在于,头拨茶的黄片较少、损耗较低,大概三斤八可以做一斤茶叶,而二拨茶黄片较多,损耗较高,大概四斤到四斤二可以做一斤茶叶,头拨茶的涨势较猛,发得也快,二拨茶的产量较少,单片和对夹叶较多,有时候雨水也更频繁,汤色较为混浊,在正常的情况下,头拨茶和二拨茶应该有差价,从一一年到一三年头拨茶几乎没有差价,尤其是一二年和一三年最为严重,这是因为巿场抢料的结果,秋茶更是如此,一般来说秋茶大约为春茶的六成,早秋茶甚至只有四成到五成,但秋茶的产量更少,大约只有春茶的一半。

普洱茶投资分析:年末看易武

作者: 安溪铁观音 | 分类: 茶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  普洱茶网讯(独家):临近年末,对于大部分茶友而言,干瘪了一年的钱包马上要伴随着年终奖的到来而鼓起来。拿出年终奖的一部分来买一些好茶,自然是许多茶友心中的打算。一方面是作为农历新年的待客茶,另外一方面作为投资品之用。所以购买一些现喝口感较好又有不错升值潜力的易武茶将是一个不错的选择。

  陈升号复原昌易武大树

  虽然老班章和那卡一直是陈升号的当家产品,陈升号的几款易武茶一直被掩盖在班章和那卡的光辉下面,也一直很少有人提及。事实上,陈升的几款易武茶在销量上丝毫不逊色其当家产品。喜欢易武又喜欢陈升号的茶友可以考虑年末入一些陈升易武。