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普洱茶起霉花是因为什么?

作者: 安溪铁观音 | 分类: 茶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  茶产于南方,主要市场也是在南方,因而普洱茶在南方自然条件下存放,多多少少都会起点霉花,起霉花说明保存的环境潮湿,但是起了霉花,不完全等于霉变,霉变后的普洱茶是不能再继续喝的,起霉花的茶还是可以继续喝的,他们之间的区别在于一个度,起了霉花,而不霉变。

  夏天潮湿,茶可以起霉花,也可以不起霉花,起了霉花的茶在冬天干燥的环境下自然脱落霉花,到第二年的夏天又继续起点霉花,到冬天又继续脱落霉花,这样来回几年,一饼好的老茶就出现了,所以在是市场上,很多这样的茶,没有必要大惊小怪的,其实很多茶商心里都知道,就不告诉你罢了,喝的时候也没有什么区别,多洗几次茶就可以了,口感还很好呢。

普洱茶每日新闻汇总(2014.1.17)

作者: 安溪铁观音 | 分类: 茶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  1、澜沧古茶丽江品鉴中心正式开业

  1月16日下午,在美丽的丽江束河古镇,澜沧古茶丽江品鉴中心即将迎来盛大开业。澜沧古茶这个大家庭又将迎来一个面向全世界中外游客的全新展示平台。在丽江的慢生活,您怎能缺少一杯古茶。

  2、澜沧古茶驿风茶庄老雅口小学爱心送温暖活动

  1月14日,澜沧古普洱品鉴中心驿风茶庄开展献爱心送温暖活动,为云南澜沧县糯扎渡镇雅口村老雅口小学的学生们送上一份爱心。

  3、浙江温州合和昌授权店开业

普洱茶的历史你知道多少_普洱茶的年代秀

作者: 安溪铁观音 | 分类: 茶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  我们常说普洱茶是陈的香,那么普洱茶的历史你又知道多少呢?今天,938188.com茶叶网小编就带您一起看看普洱茶的年代秀吧。

上世纪80年代7452七子饼茶传承“圆茶”的质量等级、配方特点,诞生了著名的唛号产品,“甲级圆茶”即高档饼配方,诞生了“7432”与“7532”两款青饼产品,遵从于“甲级圆茶”配方的发酵茶,“7452”普洱饼茶出世了。历史上也出过不少“7452”普洱茶产品,在上世纪90年代中期“7262”饼茶出现前,“7452”是猛海茶厂最高档的普洱茶产品。上世纪70年代鸿泰昌远年七子饼茶

普洱茶电子商务日趋成熟:新品上线1天卖万盒

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  普洱茶网讯:云南普洱市永年茶业有限公司普洱茶厂董事长太俊林我们2011年开始关注电商,2012年有了自己的电商团队,同年10月,线上销售量就有了爆发性的增长,1天狂卖1万盒。他认为,目前普洱茶营销使用O2O模式最适宜,线上销售结合线下体验。

  普洱茶厂的工人正在加工制作普洱茶包记者龙宇丹摄

  如今,还有多少年轻人爱喝茶?会有多少年轻人喜欢到茶市里去选茶、买茶呢?面对市场的变化,不少茶企也开始发生变化。云南普洱茶厂有限公司(原普洱茶厂)建于1975年,是1970年代中期最早生产人工发酵普洱茶的四大名厂之一。几经变革,企业发现线上平台对普洱茶产业的巨大作用,不仅能够将销量大幅提升,还能够顺应消费群体的变化。现在,企业的忠实消费群体中很大一部分是年轻的80后群体,研发出来的紧压透明袋泡普洱茶更是备受线上市场的追捧。

普洱茶期货市场的中坚力量

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  中国普洱茶网讯:茶叶中介人,神奇的风云人物屹立在芳村茶叶市场

  在中国最大,也许也是全世界最大的茶叶市场广州芳村茶叶市场。在这个庞大的茶叶批发市场里,共有超过5000家经营各类茶叶批发生意的商家,据统计每年总交易高达50亿元以上。而在这个市场上,交易量最大的一种茶叶便是普洱茶。在这个市场里,活跃着这么一群人,他们是芳村大小商户称之为中介的茶叶中介人。他们绝对是市场最活跃的一群人,在这个庞大的茶叶市场中开展业务,其自称为跑市场。他们的作用便是帮助普洱茶的买家与卖家之间牵线搭桥,如果生意促成,他们便从中抽取一定的中介费用。

普洱茶是与生俱来的投资佳品

作者: 安溪铁观音 | 分类: 茶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  站在普洱茶经济学这个领域上看,对比每年云南的普洱茶产量和当年或者三两年内被消耗的量,从这个口径上去收集数据,就会发现,其实普洱茶当年生产当年消耗的实在是太少了。绝大部分没有被消耗的普洱茶都停留在仓储领域或者流通领域被交易来交易去。

普洱茶分成老茶、新茶,老茶又能分为干仓老茶和湿仓老茶,新茶中可以分为大厂茶、小厂茶,然后这些茶又能再区分为古树纯料茶、台地拼配茶,再区分一下,生茶、熟茶。如上,基本所有分类都能涉及到了。先说最容易被当做成品的熟茶。从熟茶的诞生,就能发现我所要表述观点的端倪,因为早期香港市场对生茶存放太久,在不经意中发现加大湿度能缩小存放时间,能让普洱茶早日被市场接受,所以诞生了仓茶。这个原理被大陆厂家标准化、程序化后就成了熟茶。所以熟茶其实是仓茶的完善,它比传统的仓茶更为激进的加湿发酵后,又有一个后期处理的过程,这个过程其实就是仓茶后期退仓的过程。

普洱茶是隐藏于中国文化里的一笔财富

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  Cp>  时间价值「一寸光阴一寸金,寸金难买寸光阴」,很多人都明白时间比金钱重要的道理。但利用时间达到丰盛人生却不甚容易。除了股票、黄金、房屋外,也有人投资名家瓷噐、字画、古董、红酒、普洱茶和名表首饰,因为他们相信经济环境的变化会令收藏品不断升值。岁月的流逝,却令珍贵的物品变得愈来愈稀有,相反那些粗糙之物幷不会因古旧而变成珍品。比如元朝的「鬼谷下山图」青花瓷罐几年前在伦敦拍卖超过一亿元正是物以稀为贵的最好例子。而一个米通饭碗在八十年代值二元,而现在也只不过是十元八块。利用时间至富个中大有学间,投资者不可以盲目跟风。投资错误不单会召致金钱的损失,浪废了的时间更是无法补偿。

普洱茶每日新闻汇总(2013.12.12)

作者: 安溪铁观音 | 分类: 茶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  1、大益对古树茶重拳出击

  临近岁末,坊间有关明年普洱茶行情走势传闻不断。据未经证实的消息,普洱茶某领军品牌近期斥资3亿-5亿元,准备抢收明春云南名山古树毛茶原料,从源头阻击某新生品牌对高端品饮市场的掠夺。2014年对普洱茶行业注定是不平凡的一年,古树茶市场价将进一步急剧拉升,对新鲜原料高度依赖的山头品牌将面临无米下锅的尴尬境地。

  2、永德县将建万亩古茶庄园

  古茶庄园规划面积1万余亩,计划投资1.06亿元,建进园主干公路17.6公里,铺设大理石板观光道路5.8公里,建设标准化茶叶加工厂1个、集茶文化体验、品茗、茶艺展演为一体的多功能厅1个、景观塔5个。

普洱茶商北方探求破局之路

作者: 安溪铁观音 | 分类: 茶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  中国普洱茶网讯:近期蔓延各个行业的钱荒,也令业界心惊肉跳,回笼资金期望高涨。在赚快钱与打品牌的纠结之下,岁月知味、斗记、纯臻号、勐海老博等知名厂商以各自认为可行的方式探求破局之路。

  今年春季以来,普洱毛茶收购价暴涨,部分著名茶区山头毛茶涨幅高达30%-100%,老班章单株纯料甚至开出了8000元公斤的天价。与此同时,一线品牌大益推出的蛇饼、7542、早春乔木等系列也遭遇市场爆炒,到达终端的价格竟比出厂价推高数倍之多。与持续袭来的普洱茶热潮形成强烈反差的是,面向高端消费群的山头茶商受制于成本压力,利润日渐摊薄;自创品牌一缺资金,二缺理念,生存举步维艰;随着民间存茶量趋近饱和,大藏家出货压力剧增。而近期蔓延各个行业的钱荒,也令业界心惊肉跳,回笼资金期望高涨。在赚快钱与打品牌的纠结之下,岁月知味、斗记、纯臻号、勐海老博等知名厂商以各自认为可行的方式探求破局之路。面对北方尚待开发的巨大市场空间,本土普洱茶商走出东莞乃至珠三角,或许并不是太过遥远的事情。

普洱茶贵在自然,存放亦然7

作者: 安溪铁观音 | 分类: 茶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  干仓茶:干燥仓库存放的茶,转化缓慢,保留茶叶的本身香气,茶面光泽度好,是购茶首选,此类茶,存放过程中,每半年翻动一下,有利于转化,干仓茶转化自然,香气保留得好,苦味、涩味慢慢转化,变得协调,品饮时,滋味不会大起大落。

  普洱茶的陈化贵在自然,无需人为的拔苗助长,茶中的有益成份经过长年的转化,对人体有刺激性的茶碱,多酚类物质趋于平和,喝来顺口甘甜,但作为茶,苦和涩为本,老茶之所以能生津回甘,就是这些成份并非消失,而只是减弱。  湿仓茶:在高温和高湿的南方仓库存放,过去还存放在四壁流水的防空洞里,霉菌大量滋生,茶表面有可能产生过霉变,这样的茶,经过干仓退仓后,茶表面黯淡无光泽,嗅干茶,呛的感觉明显,开汤,汤色转红,甚至很透亮,但无香气,滋味中,有明显挂喉的刺激,很不舒服,轻度感冒的人,饮后,咳嗽加剧。